学校食堂食品安全管理办法制度.docVIP

XXX学校食堂食品安全 常规管理制度 新冠病毒在全世界蔓延，中国经过艰苦卓绝的奋斗，疫情逐渐向好的方向发展，为确保XXX学校师生健康，迎接高三初三及全校学生开学安全，规范大田中学食堂餐饮服务从业人员健康管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》，等法律、法规及规章，制定本管理制度。 从业人员健康管理制度 一、凡在本单位从事直接为师生服务的所有食堂工作人员（包括管理员、厨师、采购员、库管员、清洁工等均应遵守本管理制度。 二、新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查,取得健康证明后方可参加工作。餐饮从业人员每年至少进行一次健