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初二生物 第二章 消化和吸收（二） 导学案 课型：复习 执笔：韩艳辉 审核：孙平 时间：2008年1月9日 复习目标：1、培养学生的探究能力 2、提高分析试验结果的能力 复习重点、难点：探究淀粉酶对淀粉的消化作用 导学过程： 一、基础知识：复习探究“馒头在口腔中的变化” 1、探究的问题是什么？ 2、探究时是根据哪种物质的什么特性来检验的？ 3、探究实验中，实验组怎样设置？对照组分别怎样设置？变量分别是什么？ 二、当堂达标测试： 1、某一合作小组的同学做“馒头在口腔中的变化”的探究实验。四位同学分别对馒头做了如下四种处理，方法如下： 甲：将馒头碎屑放入1号试管，注入2毫升唾液，并进行充分搅拌。 乙：将馒头碎屑放入2号试管，注入2毫升清水，并进行充分搅拌。 丙：将馒头块放入3号试管，注入2毫升唾液，不进行搅拌。 丁：将馒头碎屑放入4号试管，注入2毫升唾液，不进行搅拌。 然后将4个试管放到37℃的温水中保温5分钟，取出后分别加入2滴碘液，摇匀。观察试管中颜色的变化。请问： （1）甲同学做的1号试管模拟了口腔中的牙齿、舌、唾液的作用，其他同学做的是1号试管的对照实验。请分析：其他三位同学设计的对照实验有何不妥之处请指出来并加以改正。 （2）根据改正后的实验回答： 乙同学的实验是为了探究 的作用，所以变量是 。 丙、丁同学的实验依次探究的是 的作用。 2、在下表甲、乙、丙三支试管中分别依次放入等量的馒头碎屑、馒头碎屑、馒头块：。再按下表做相应的处理。请分析回答问题。“V”表示进行“振荡均匀”这项操作。 试管号 加入馒头 加入 清水 加入 唾液 振荡 均匀 处理 温度 冷却后 加碘液 甲 馒头碎屑 0 2毫升 V ？ 2滴 乙 馒头碎屑 2毫升 0 V ？ 2滴 丙 馒头块 0 2毫升 V ？ 2滴 （1）本实验有两组对照实验，如果要证明唾液在消化淀粉中的作用，应该是____号和_____号对照；如果要证明牙齿的咀嚼功能在淀粉消化中的作用，应该是____号和______号对照。 (2)表格中“处理温度”栏里的三个“？”应该是多少℃，原因是什么？__________ (3)若要证明0℃低温会抑制唾液发挥作用，你认为应该怎样设计实验证明？（实验材料随便选用）____________________________________ 3、在探究馒头在口腔中有变化实验中，某一组同学提出的问题是：馒头在口腔中变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的作用是否都有关系。他们按照下列实验方案进行实验。 将馒头碎屑放入（甲）号试管，注入2毫升唾液，并充分搅拌。 将将馒头碎屑放入（乙）号试管，注入2毫升清水，并充分搅拌。 将将馒头碎屑放入（丙）号试管，注入2毫升唾液，不搅拌。 （1） 这个实验中，有两组对照实验，分别是 A（??? ）和（?? ），这组对照实验说明 B（??? ）和（?? ），这组对照实验说明 （2）把三支试管一起放在37C的水中保温10分钟后取出，分别加入碘液，结果是（???? ）变蓝，你得出的结论是 。???? 4、李明同学做了如下实验：取标号为ABC的三支试管，各加入2毫升稀淀粉糊。 (1)在三支试管内各滴5滴碘液，摇匀，可见试管溶液呈　　　色。 (2)再在A管内各滴加入2毫升胰液，B管内加入2毫升煮沸的唾液，C管加入2毫升唾液，然后将这三支试管放入37℃水中，15~20分钟后，三支试管内的变化分别是： A溶液的颜色　　　　，这是因为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 B溶液的颜色　　　　，这是因为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 C溶液的颜色　　　　，这是因为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 5、根据以下实验回答下列问题：在测定某种食物中的能量的探究实验中，老师准备了一些种子：花生种子、玉米种子、黄豆种子。其中一小组的实验过程如下：在实验前选定了一种种子并称重，再往锥形瓶中加入30毫升水，将一支温度计的下端浸入水中，然后将种子点燃，记录温度计上升的温度数，再称量种子燃烧后的残留物。获得的数据为：种子燃烧前重0.8克，燃烧后重0.4克，温度上升了30℃。 （1）应选哪种种子较适宜？_____