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河北科技师范学院
本科毕业 论文 (设计)
农产品冷链物流发展现状及对策研究
院 (系、部)名称 : 商务管理系
业 名 称 : 物流管理
学 生 姓 名 : 宋国栋
学 生 学 号 : 9116100407
指 导 教 师 : 李丽杰
2014 年 5 月 3 日
河北科技师范学院教务处制
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学 术 声 明
本人呈交的学位论文,是在导师的指导下,独立进行研究工作所取得
的成果,所有数据、图片资料真实可靠。尽我所知,除文中已经注明引用
的内容外,本学位论文的研究成果不包含他人享有著作权的内容。对本论
文所涉及的研究工作做出贡献的其他个人和集体,均已在文中以明确的方
式标明。本学位论文的知识产权归属于河北科技师范学院。
本人签名: 日期:
指导教师签名: 日期:
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摘 要
随着我国消费者对农产品,特别是对时令蔬菜、肉类、水果、海产品等鲜活农产
品的需求量逐年递增,他们对农产品的质量和安全的要求也越来越高,因此对农产品
在物流运输过程中的环境要求也越来越严格。我国目前农产品在物流运输过程中,损
耗巨大,这不仅影响了农业生产,还影响了农民生产积极性。这也要求我国必须加快
冷链物流的建设和完善。
本文依据冷链物流的相关理论,对我国当前农产品冷链物流的发展现状、我国农
产品冷链物流中存在的问题、我国农产品冷链物流发展对策等方面进行了分析研究,
结合上述分析研究,本文总结出我国冷链物流存在的人才缺失、设施落后、信息化程
度低、第三方物流滞后、行业法规不完善等问题,针对这些问题进行了详细的论述,
最后结合我国广东省的荔枝冷链物流进行了实证分析,并尝试给出了我国当前发展冷
链物流的解决对策,希望能给我国农产品冷链物流的发展带来一些启示。
关键词:物流;农产品运输;冷链物流;生鲜食品
Abstract
As China's consumers of agricultural products, especially for the fresh agricultural
products such as vegetables 、meat 、fruit、seafood and so on demand is increasing year by
year . Their demands of the quality and safety of agricultural products is increasingly high
requirements. Therefore, the agricultural products in the logistics and transport process of
environmental requirements are also more stringent. China's agricultural products in the
logistics and transport process in a huge loss. This not only affects agricultural production, but
also affected the enthusiasm of farmer
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