铜陵市质检所食品安全事故应急检验预案.docVIP

PAGE PAGE 6 铜陵市工业产品质量监督检验所 食品安全突发事件应急检验预案 依据《中华人民共和国食品安全法》、《安徽省重大食品安全事故应急预案》、《铜陵市人民政府公共事件总体应急预案》、《铜陵市重大食品安全事故应急预案》和《铜陵市质量技术监督局生产加工环节食品安全突发事故应急反应预案》的精神，为有效应对、及时控制生产加工环节重大食品安全事故，高效组织应急检验，保障食品安全突发事件顺利处置，特制定本实施预案。 一、工作原则 食品安全突发事件应急检验工作遵循“统一领导、分级负责、属地管理、条块结合、部门联动、群防群控、快速反应、处置及时”的工作原则。 铜陵市质检所各部门应按照本预案的规定，落实各自的职责，对发生的食品安全事故要作出快速的反应，及时启动应急预案， 有效开展应急检验工作，辅助做好食品安全事件的调查及原因分析工作。 二、适用范围 本预案适用于发生在食品生产加工环节、涉及我市行政区域内、危及或者可能危及公众健康和生命安全的重大食品安全突发事件的处置。 三、事故分级 依据《铜陵市重大食品安全事故应急预案》规定以及食品安全事件的可控性、危害性、影响程度和区域范围，确定食品安全事故等级（特别重大食品安全事故（I级）、重大食品安全事故（Ⅱ级）、较重大食品安全事故（Ⅲ级）、一般食品安全事故（Ⅳ级））；对国家质检总局、省市政府或省局及相关部门已发风险预警的，不再进行风险分级，