酒店火警应急预案.doc

PAGE PAGE 1 酒店火警应急预案 一．总则 酒店的消防工作坚持“预防为主，防消结合”的方针，实行消防安全责任制，逐级签订消防安全责任书，责任到人。完善消防安全工作体系，加强培训和演习，使在酒店内工作的每位员工真正掌握“两知三会”的内容。做到：平时以“定期检查，消除隐患”为工作重点；发现火情时，以“及时报警，果断处置”为首要任务；发生火灾时，必须坚持“以人为本，迅速疏散”的原则。总之，不论在何时、何种情况下都应将保障客人和员工安全放在首位，按照本预案的要求，尽最大可能避免和减少人员伤亡及财产损失。 二．组织机构及职责 1．组织机构 消防应急组织包括总指挥、X组调查员及四个行动组，即灭火组、保障组、通讯组和疏散组。 总指挥 酒店消防总指挥为总经理。若总经理休假，其总指挥为总经理指定的代理人。若上述二人均不在报警现场，当日值班经理为总指挥。若上述三人均不在报警现场，当时值班的前台主管为总指挥。 总指挥职责：根据本预案的要求，统一指挥协调酒店消防应急工作。 总指挥 总指挥 X X组调查员 疏散组通讯组灭火组保障组 疏散组 通讯组 灭火组 保障组 图1 消防应急组织机构图 X组调查员 X组调查员由值班经理（现场指挥）总经理、保安部经理、保安主管或领班、大堂岗保安员、工程部总工、值班工程师、客房部主管等人组成。 X组调查员职责：当发生火警时，X组调查员在接到通知后，应立即携带必备器材赶赴现场，迅速调查火情，及时扑救初级火险，局部疏散有关人员。 4．灭火组 灭火组组长为保安部经理，副组长为保安主管或领班。该组包括保安部经理、保安主管或领班、大堂岗保安员、值班工程师、客房主管或领班等人员。 灭火组职责：调查报警原因，扑救初级火险，检查起火部位上、下和周围房间险情。根据总指挥命令，向公安消防人员报告火情。 5．保障组 保障组组长为工程部总工。该组包括工程部总工、值班工程师（兼灭火组成员）、及当班人员。 保障组职责：解救被困人员，局部断电，破拆障碍物，协助灭火组消防栓出水等。 6．通讯组 通讯组组长为运营部经理。该组包括前台主管、前台值班员、、监控中心值班员、工程部值班人员。 通讯组职责：确保X组调查员能够接到短信信息。保证电话在启动该预案期间优先接听。根据总指挥命令播放局部或全部应急疏散广播，确认应急广播效果。向“119”报火警，引导公安消防人员到达火灾现场。 7．疏散组 疏散组组长为总经理（在监控中心指挥全员疏散）、副组长为值班经理（现场指挥），副组长为业务支持部、业务拓展部、运营部门经理（若组长不在酒店，副组长依次递补。副组长不在酒店，前台主管、客房部主管依次递补）。成员运营部经理、前台服务员、客房部主管或领班及员工、洗衣房员工、餐厅主管及员工、厨师、等组成 疏散组职责：根据应急广播的要求组织局部或全部疏散，引导疏散方向，检查所辖 区域人员是否已疏散完毕，到达安全地带清点人数，行政助理负责安排安排专人指引救护车停放在酒店正门旁，救助受伤人员，并向总指挥报告疏散情况。 三．报火警和接火警程序 1．报火警 1）通讯方法 用电话通知酒店监控中心，指定电话号码； 若附近没有电话，可就近按下墙壁上的红色火警报警器； 直接通知执勤的保安员。 2）报警要求 所有人员在发现有浓烟、明火或闻到焦糊味等异常情况时，都应按照火警报警方法 向酒店监控中心报警； 报火警时语言要清楚简练。包括楼层、位置、火情、燃烧为何物，本人姓名、部门等。 2．接火警 1）监控中心值班员接到火警报警或消防主机报火警时，立即用电话通知前台火警地点，前台用手机短信方式通知X组调查员前往报警现场。保安部主管或领班在3分钟之内必须到达火警现场，并迅速查清报火警原因。 2前台用手机短信通知小组调查员，短信内容：“××处报火警，速到现场”。 3）X组调查员接到报警后，应携带规定器材立即赶赴报警现场。非X组调查员当得知报警地点是自己分管区域时，应携带报警区域的门锁钥匙立即前往。紧急情况下可“破门而入”。 4）X组调查员切记任何一个烟感、温感、煤气探头报火警，必须查明原因。 3．打开报火警的房门 1）打开报火警客房门之前应敲门喊话：“我是客房服务员，您的房间报火警，请开门。” 客人开门，保安部主管或领班与MOD应一同进入房间内查明报火警原因。 2）如敲门、喊话无应答，前台主管应采用万能钥匙开门。 先打开房门大约10cm，发现没有浓烟，要