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目 录 前言 一、总经理室组织机构与岗位设置 ( 一) 组织机构图 ( 二) 岗位设置图 二、总经理室岗位职责 ( 一) 总经理 ( 二) 副总经理（执行经理） ( 三) 夜间经理 ( 四) 质监经理 ( 五) 办公室主任 ( 六) 办公室主任助理 ( 七) 办公室秘书 ( 八) 档案员 ( 九) 文印员 ( 十) 驾驶员 ( 十一 ) 内审主任 ( 十二 ) 内审员 三、总经理室人员素质要求 ( 一) 总经理 ( 二) 副总经理（执行经理） ( 三) 夜间经理 ( 四) 质监经理 ( 五) 内审主任 ( 六) 内审员 ( 七) 办公室主任 ( 八) 办公室主任助理 ( 九) 办公室秘书 ( 十) 档案员 ( 十一 ) 文印员 ( 十二 ) 驾驶员 四、总经理室工作规范 ( 一) 编制饭店年度工作计划，总结年度工作流程 ( 二) 编制年度经济预算计划的工作流程 ( 三) 饭店重要设施设备更新和装修改造的工作流程 ( 四) 饭店价格政策制定的工作流程 ( 五) 重大接待任务工作流程 ( 六) 秘书工作流程 ( 七) 饭店公文撰稿规范 ( 八) 行政接待工作流程 ( 九) 会务工作流程 ( 十) 文印工作流程 ( 十一 ) 收发文工作流程 ( 十二 ) 档案管理工作流程 ( 十三 ) 车辆管理工作流程 ( 十四 ) 夜间运行管理工作流程 ( 十五 ) 质监经理工作流程 ( 十六 ) 内部审计工作流程 ( 十七 ) 内审档案管理工作流程 五、办公室工作质量标准 ( 一) 办公室环境质量标准 ( 二) 文件草拟质量标准 ( 三) 公文审核质量标准 ( 四) 公务客人接待工作质量标准 ( 五) 会务工作质量标准 ( 六) 文印工作质量标准 ( 七) 档案管理质量标准 ( 八) 办公室设备管理质量标准 ( 九) 内审工作质量标准 六、总经理室管理制度 ( 一) 总经理办公会制度 ( 二) 专题工作会议制度 ( 三) 饭店晨会制度 ( 四) 文件传阅制度 ( 五) 阅签值班记录和有关重要经营报表制度 ( 六) 节假日值班制度 ( 七) 饭店调研和信息工作制度 ( 八) 饭店印章和介绍信管理制度 ( 九) 财产物资管理制度 ( 十) 办公室人员考勤制度 ( 十一 ) 办公室安全管理制度 ( 十二 ) 内审工作制度 ( 十三 ) 预算管理制度 ( 十四 ) 人事管理制度 七、总经理室工作沟通与协调 附录：业务报表 ( 一) 总经理办公室业务报表 1、 电话记录单 2、 访客来访记录单 3、 收文登记薄 4 、 收文四联单 5、 文件处理单 6、 文件传阅单 7、 发文登记薄 8、 卷内目录 9、 备 考 表 10、 案卷封面 11、 案卷目录表 12、 案卷目录目次 13、 案卷目录说明 14、 案卷目录封面 15、 档案借阅单 16、 用 车 单 17、 车辆登记卡 18 、总经理室内