论房县黄酒文化的意蕴.pdfVIP

毕业论文范文模板 论房县黄酒文化的意蕴 The Connotations of Fangxian Rice Wine Culture 毕业论文范文模板 摘 要 酒文化是以酒为物质载体，以酒行为为中心的独特文化形态。房县黄酒，根植 鄂西北山区房县，以当地糯米和泉水为原料，以家庭为主要生产方式，采取复式小 曲发酵法酿造而成。这些特点决定了房县黄酒文化具有鲜明而独特的外在形式，民 众心理存在着浓郁的帝王文化情结，在黄酒文化的深层是儒道并蓄的精神内核，并 对中原文化和汉水文化有一定的衍变，形成了自己独特的风格。作为中国传统文化 的一个组成部分，其意蕴的丰富性、特异性是显而易见的，是我国珍贵的文化遗产 之一。房县黄酒文化的研究与推广，必将有助于当地的文化事业的发展，促成当地 的特色产业的形成，促进当地旅游业的发展和房县黄酒市场的开拓，进一步拉动当 地经济建设，继承与弘扬中国优秀的传统文化。 关键词：