某农业农产品冷链物流中心项目投资建议计划书.pdfVIP

农产品冷链物流中心项目 商业计划书 目 录 第一章 项目概况 第二章 项目单位简介 第三章 产品及市场分析 第四章 项目建设规划与设计 第五章 项目投融资方案 第六章 财务分析 第七章 社会效益分析 第八章 风险分析 第九章 投资价值与分析结论 第十章 相关附件 第一章 项目概况 一、项目背景 随着我国经济的发展和人民生活水平的提高， 消费者的消费理念有吃饱穿暖 转变为对食品等各种消费品的安全性和新鲜度的要求， 如今新鲜的蔬菜、 水果和 肉类等农产品在人民食物结构中的比例越来越高， 在超市购物， 消费者已经习惯 到生鲜柜台购买新鲜食品。 这些新鲜食品的背后， 涉足的是食物冷冻、 保鲜等诸 多环节的冷链物流，冷链跟人民的生活息息相关。 冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生长、 储藏运输、 销售前的各个环节中始终 处于规定的环境下，以保证食品质量，减少食品消耗。目前，我国农产品物流主 要以常温物流为主，由此导致的蔬菜、水果损耗率均在 10%以上，根据中国食品 工业协会资料显示，中国由于冷链的问题造成每年约有 1200 万吨水果和 1.3 亿 吨蔬菜的浪费，总值在 100 美元，约有 80%左右的水果、蔬菜、肉类和水产以传 统的车厢（常温和保温车）进行运输。如果采用冷链物流，可以使冷冻类食品在 生产、储存、运输、销售前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，能有效保 证食品质量。 因此，商务部等有关部门近年来加大了农产品冷链建设力度。 2006 年，商务部启动“双百市场工程” ，安排专项资金支持建设大型农产品批发市场 冷链项目。近年来，为减少农产品消耗，保障农产品质量安全，我国正在稳步推 进农产品冷链建设。 冷链建设促进了农产品流通的规模化和产业化， 在甘肃省定西市安定区， 马 铃薯市场冷链项目建成后，扩大了市场吞吐量，年交易量达 45 万吨，实现年销 售收入近 4 亿元。 冷链建设保证了农产品品质和消费安全。 广东江南果菜市场是我国最大的果 菜集散地，市场中有冷藏库 3245 吨，在“双百市场工程”建设中又新建冷藏库 1845 吨，由此吸引了更多来自国外市场的水果进行交易。 冷链建设也促进了农民增收。 河北怀来京西果菜批发市场， 沧州红枣交易市 场、饶阳瓜菜果品交易市场均是我国北方地区有名的果蔬产地市场， 2007 年以 来，在“双百市场工程”中分别进行了新建、改建果蔬恒温库和保鲜库等，缓解 了丰收季节果蔬大量集中上市带来的低价及损耗问题。 从总体上看， 目前果蔬等农产品在运输储藏中损耗率还较高， 推进农产品冷 链建设的空间很大。对此，商务部表示，为进一步推进农产品冷链发展，除了组 织“果蔬冷链物流”等课题研究，加强冷链标准体系建设，为推进农产品冷链发 展提供技术支撑之外，还将通过信息化建设等措施，促进冷链物流产业升级。 二、项目概况 中润农产品冷链物流中心项目， 由重庆中润农业开发有限公司投资建设， 占 地 23 亩.