大学生暑期酒店社会实践报告.pdfVIP

大学生暑期社会实践报告 为了响应学校的号召，也为了锻炼自己，提高自己的社会实践能力，为将来的就业打 好基础，我在**酒店进行了一个月的实践锻炼活动。通过此次做营销人员的社会实践活动， 我不仅在实践中深化了知识，而且学到了书本上没有的知识和受到了深刻的教育，了解到了 许多人际交往的方法，感受到了各色人群的 作为一个在校大学生，能够参加社会实践，深入到基层，这对我以后的人生道路来说 是一笔宝贵的财富。通过这次实践，我既开拓了眼界，增长了知识，锻炼了能力，而且还丰 富了许多工作和生活上的经验，自己的认识和理论水平也明显有了较大提高，也让我对以后 的生活和工作充满了信心，我会用饱满的热情去迎接即将到来的大学新学期的生活和未来的 挑战。 放假后我看到招聘的消息，于是打电话去询问，得到老板的同意去面试，虽然没什么 经验，但我说服了老板给我机会打一个月的工。第二天我就正式上班了，虽说没做过，但是 当服务员嘛，哪有不会的看了十几年了。到真正实施的时候才知道困难，菜单的种类繁多， 你必须对每一种都如指掌，名称，价钱，还有各种酒水摆放的位置，顾客问到都必须及时作 出回答，一个早上我就应付不过来了，手忙脚乱的，尤其是客人高峰期的时候，每个桌子都 需要点菜，而且有时碰到难缠的客人，还要耐心解释，甚至找老板帮忙。可是这些顾客又是 一个大群体，老板早就嘱咐过要耐心，做服务生也是很磨人的。看到别的同事都能耐心和顾 客们聊起来，我也忍住心底的不满，面带笑容，希望也能和客人们打成一片。 忙碌了一天，工作做的还可以吧，就是难免会出些许差错，老板看到后并没有指责我， 而是对我进行了鼓励，让我不要气馁，而且还耐心的给我讲了他的许多工作经验，让我受益 匪且。这一天下来，让我深感工作的不易，平时常说没吃过猪肉还没见过猪跑吗，这句话自 然有一定的道理，但是我们也要承认做起事来我们确实是眼高手低，没什么实际的工作经验。 很快我学会了怎样调整自己的心态，学会了怎样尽快的融入到新的环境当中去。 在工作的前几天中，就让我见识到了各种各样的人。首先是员工，为了不要引起不必要 的麻烦，我没告诉他们我是学生，和他们一样是普通的打工人员。可是总有一位似乎有意无 意的在找我的麻烦，刚开始还真不知该怎么应付，只能逃避，尽量不和他接触。时间长了毕 竟也不是个办法。有一天恰好是我和他在一起上班，其他同事都不在。我觉得好别扭，可是 他突然过来找我聊起来，让我受宠若惊。聊起来倒也觉得挺好的，他并没有排挤我，而是我 先疏远了他。我找到了原因自然很高兴。不过也让我明白了一个道理，人际交往重要的是要 用心交流，互相猜忌，反而生出许多不必要的麻烦。其次各色的顾客更是让我应接不暇，挑 剔的，啰嗦的，抠门的，这些一一都在挑战。只要用心交流，就能知道顾客们真正需要的， 而且还会告诉你许多生活经验，同样让我受益匪浅。 在此期间，还遇到一个更棘手的问题，就是假币。有一次收银员不在，就由我代劳收 款。只管着收钱，我根本就没注意到其他的问题，晚上结账的时候老板说有一张假币，毫不 客气的批评了收银员，他只能无辜的看向我，我这才意识到出了问题。最后老板决定由我们 俩人共同赔偿这张假币。损失钱财买个教训也值了。要注意的方方面面实在太多了，一周以 后我大概熟悉了所有的流程，掌握了许多细节的问题，遇到不懂得，就及时请教各位师兄姐。 本来也是困难重重，这些天干下来着实不易，尤其是点菜这部分对我来说真的是 一个难题，本来就不善交际的我硬是被逼着出去。我其实一点信心也没有，可是工作 真正做起来又觉得没那么难，只要你敢开口，礼貌的，大方的，即使是拒绝，也会有 收获。产品没有推销出去不要紧，你会一次比一次明白该怎么开口，该用什么方式来 说服别人。 每天都是同样的工作，干了快半个月了，有时觉得开始烦了，跟司机大哥的一番 话让我改变了。他也是一个完全靠自己打拼过来的人，刚刚出来那会跟本就站不住脚， 靠的全是自己一步一个脚印拼出来的，他告诉我一定要踏实，无论做什么事，不能做 几天就完了，这样你永远也成不了什么气候。社会是很残忍的，没有能力，又不能忍 耐，就没有你的一席之地。永远都要想着要靠自己努力，要脚踏实地的干。如果就这 样三天打鱼两天晒网，你就只能一直在社会的底层，理想永远是理想。 这些天谈的话，真的让我受益匪浅。虽然他们没有高的学历，没有多么丰富的 知识，没有我期望的那种涵养。但他们说的