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供应链管理课程总结Your Site Here主题 1案例与供应链理念分析典型案例：星巴克；屏峰校区桶装水供应链；利丰集团；学习任务11. 学会观察与记录不同类型的案例；2. 能调研案例（大三学生应该具备的基本素质）3. 学会分析案例： 总结案例； 分析问题；4. 潜在考核方式： 上课提问；你准备递交的案例报告；期末考试 可能题目类型；基本特征：你如果整理了一个好案例，基本预示着一个好分数；学习任务2理解供应链管理的相关概念 供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。供应链管理供应链管理就是把供应链最优化，以最少的成本，令供应链从采购开始，到满足最终顾客的所有过程，包括工作流程（workflow）、实物流程（physical flow）、资金流程（funds flow）和信息流程（information flow），均有效率地操作，把合适的产品、以合理的价格，及时送到消费者手上。物流与供应链之间的关系课程通过宝供集团的发展历程来解释典型物流公司的服务定位供应链管理的核心思想供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体，供应链管理涵盖整个物流的、从供应商到最终用户的采购、制造、分销、零售等职能领域过程供应链管理最关键的是需要采用集成的思想和方法，而不仅仅是节点企业、技术方法等资源简单的连接供应链管理具有更高的目标，通过管理库存和合作关系去达到高水平的服务.供应链管理的核心思想供应链一体化整合的目标在于将传统的、相互独立的、彼此从事买卖交易的分销格局改变成为一个运用科学管理来实现协同合作的整体，从而提高市场能力，提高整体效率，实现持续改造，提升企业竞争力。供应链管理的产生背景1、21世纪的企业面临环境的主要特征? 信息爆炸的压力? 技术进步越来越快? 高新技术的应用? 市场和劳务竞争全球化? 产品研制开发的难度越来越大? 可持续发展的要求? 全球性技术支持和售后服务? 用户的要求越来越苛刻供应链管理的产生背景产品的生命周期越来越短产品品种数飞速膨胀对订单响应速度越来越快对产品和服务的期望越来越高供应链管理的产生背景2. 传统企业运作模式和管理思想显现弊端?以规模化需求和区域性的卖方市场为决策背景?少品种、大批量生产，刚性、专用流水生产线?多级递阶控制的组织结构，管理跨度小、层次多?管理思想和管理制度特征：集权式、以追求稳定和控制为主纵向一体化(Vertical Integration)“大而全”、“小而全”供应链管理的产生背景投资负担丧失市场时机不擅长业务竞争对手行业风险供应链管理的产生背景3、管理模式的转变从二十世纪八十年代中后期开始，在企业管理中形成了一种“横向一体化”的管理热潮。许多企业将原有的非核心业务外包出去，自己集中资源发展核心能力，通过和业务结成战略联盟占据竞争中的主动地位。从“纵向一体化”向“横向一体化”转化从“大而全、小而全”向“分散网络化制造”转化从“封闭式”向“开放式”的设计、开发与生产转化供应链管理的产生背景管理模式转变的具体表现：1）基于单个企业的管理模式：成组技术(GT):20世纪50年代，前苏联米特洛凡诺夫首先提出，当时成为成组工艺，他把结构、工艺路线相似的零件构成一个零件组，再在零件组中选择一个典型零件，并根据典型零件选择配套的设备和工艺装备，通过扩大零件组的组批量来降低单件小批生产的成本。供应链管理的产生背景柔性制造系统Merchant在一项金属切削加工批量生产的研究中指出，工件在机床上的时间只占总时间的5%。在工件装在机床上的时间之中，真正加工的时间不到30%。要控制的时间95%不是加工，涉及到由自动化搬运系统来连接各台机床和整个系统的计算机化运作。FMS的组成包括加工设备、物料搬运系统和计算机控制设备。计算机控制设备用于跟踪零件和管理整个FMS。供应链管理的产生背景减少零件变化（Variety Reduction Program， VRP）：20世纪80年代后期出现的减少零件变化的一种系统方法。源于模块化设计，运用统计方法，区分产品中固定不变部分与变动部分，使变动部分尽可能减少，研究各种组合技术，如基本部分加附加部分，公共模块的组合方式以及各种基本模块的组合方式，以简化设计。供应链管理的产生背景计算机参与整个机械制造工业，实现计算机辅助设计（CAD）、计算机辅助编制工艺规程（CAPP）和管理信息系统（MIS），采用若干台数控机床（主要是加工中心），并备有物料传输和装卸、中间存储仓库组成的柔性制造系统（FMS）；整个工厂由一个多级的网络控制，配合一套将设计、制造、管理综合为一个软件系统，形成工厂全盘自动化的最高型式——计算机集成