醇、酚、醚教学教案.pptVIP

第十章 醇、酚、醚;第一节 醇;醛酮比烯醇更稳定;3） 系统命名法 结构比较复杂的醇，采用系统命名法。选择含有羟基的最长碳链为 主链，把支链看做取代基。从离羟基最近的一端开始编号，按照主链 碳原子数称为某醇。将羟基的位置用阿拉伯数字标在醇前面，并用“-” 隔开。其它取代基的位次、数目、名称依次写在醇前面。多元醇要选 取带尽可能多羟基的碳链作为主链，羟基数目写在醇子的前面，用二、 三等数字表明，用阿拉伯数字标明羟基位置。 例如： ;3-戊烯-1-醇;3.结构; 1.状态 C1～C4有酒味液体，C5 ～C11有不愉快气味的油状液体， C12以上的醇无色无味的蜡状固体。 2.沸点低级醇分子间可以形成氢键，因此沸点，水中溶解度等有特性。 1) 比分子量相近的烷烃的沸点高,如乙烷(分子量为30)的沸点为-88.6℃, 甲醇(分子量32)的沸点为64.9℃。 2）同碳数的醇直链醇比含支链的醇沸点高，如正丁醇（117.3 ℃ ）、 异丁醇（108.4 ℃ ）、叔丁醇（88.2 ℃ ）。 3）溶解度C1 ～C3醇与水混溶，C4 ～C10醇在水中溶解度逐渐降低， C10以上基本不溶于水。 4）结晶醇形成MgCl2.6CH3OH,CaCl2.4C2H5OH, CaCl2.4CH3OH, 结晶醇在有机溶剂中不溶解可以分离出来。（除去醚中醇）;3.溶解度： 甲、乙、丙醇与水以任意比混溶