南瓜的营养价值_百度文库.docVIP

南瓜的营养价值 南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还 可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。取南瓜 500克、粳米 60克,煮 成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。 南瓜的营养丰富,富含淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素 B 等多种成分,食用营养价值很高,而 且南瓜还可用于医学上的食疗, 具体的说, 是南瓜能润肺益气、 化痰排脓、 止咳止喘多种功效, 所以, 建议大家经常吃南瓜哦。 南瓜籽有什么营养价值? 1、防癌:南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用,制止癌细胞出现。 2、杜虫:南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用,对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著 (方法是空腹 细嚼后吞服南瓜籽 。 3、治高血压:多吃南瓜 (尤其是生食或蒸至半熟 ,可降血压。 4、治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,长期服用。 5、治久咳:南瓜藤煎去头,插瓶中,令其汁液流入,廿四小时后取汁用开水冲服。 6、治浮肿、腹水、小便不畅:南瓜蒂烧存性研末,温开水送服,每日三次,每次二克。 7、治烧伤、烫伤:南瓜捣烂取汁,涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口,每日三次。 8、治支气管哮喘及老年慢性支气管炎:鲜南瓜 500克,红枣 20粒,适量黄糖,加水煮汤服食,每 日二次。 9、治痢疾:用南瓜叶煎汤饮。 10、止痛:瓜肉煮熟敷贴