Q_HQYTTR0002S-2020古医牌庆余灶煎阿胶膏（片）.pdf

标准号：202003 有效期至：2025.2.27 Q/HQYTT Q/HQYTTR 杭州胡庆余堂天然食品有限公司企业标准 Q/HQYTTR0002S-2020 代替Q/HQYTTR0002S-2017 古医牌庆余灶煎阿胶膏 （片） 2020-02-15发布 2020-02-28实施 杭州胡庆余堂天然食品有限公司 发布 Q/HQYTTR0002S-2020 前 言 本标准按GB/T 1.1 《标准化工作导则 第 1部分：标准的结构与编写》的规定起草。 本标准根据GB 7098 《食品安全国家标准 罐头食品》、GB 19300 《食品安全国家标准 坚果与籽类 食品》、GB/T22165《坚果炒货食品通则》、GB2762 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB2761 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》和GB 29921 《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》的 有关规定，结合产品自身特点制定，作为组织生产和产品质量控制的依据。 本标准自实施之日起代替Q/HQYTTR0002S-2017。 本标准与Q/HQYTTR0002S-2017相比，主要修改内容如下： ——增加标准制定依据 GB 8950 食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范； ——删除GB 5009.16 食品安全国家标准 食品中锡的测定； GB/T 10786 罐头食品的检验方法； GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定； GB 8950 罐头厂卫生规范 ——更新了：GB/T 5009.22 食品中黄曲霉素B1的测定 为：GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定； GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的测定方法 为：GB 2716 食品安全国家标准 植物油； ——根据上述修改内容完善标准规范性引用文件。 本标准由杭州胡庆余堂天然食品有限公司提出。 本标准起草单位：杭州胡庆余堂天然食品有限公司起草。 本标准主要起草人：潘嬿、颜元锋、钟芳芳、张燕红 。 本标准批准人：陈飞芳 本标准历次发布情况： ——Q/HQYTTR0002S-2006； ——Q/HQYTTR0002S-2008； ——Q/HQYTTR0002S-2011； ——Q/HQYTTR0002S-2014； ——Q/HQYTTR0002S-2017。 I Q/HQYTTR0002S-2020 古医牌庆余灶煎阿胶膏 （片） 1 范围 本标准规定了古医牌庆余灶煎阿胶膏 （片）的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运 输、贮存要求。 本标准适用于以芝麻、核桃仁、阿胶、冰糖、桂圆肉、龟肉、鹿肉等为主要原料，添加或不添加麦 芽糊精，以黄酒、食用盐等为辅料，经清理、熟制、煎煮、拌料、冷却、切片、包装或灌装、灭菌包装 而成的古医牌庆余灶煎阿胶膏 （片）。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本标准。凡是不