芊芊有限公司会计软件应用报告.pdfVIP

武汉理工大学《会计软件应用实验》课程设计 芊芊有限公司会计软件应用报告 1 广州芊芊食品有限公司简介 1.1 企业所属行业及经营范围 本企业属于食品制造行业，主营雪糕食品生产。食品制造行业有以下特点：①库存周 转快。食品饮料行业对产品的周转要求很高，一笔销售订单可以触发整个采购、生产、订 单履行、分销财务等整个供应链和库存的变化，需要企业对库存严格控制和对市场做出及 时的反应，降低成本，提高存货周转率和市场占有率。②分销网络密集。食品饮料企业的 销售网络对需求做到快速反应。运输和路线管理帮助企业优化资源配置。仓库和物流管理 帮助企业降低存货水平。③市场瞬息万变。企业需要强有力的系统提供预测信息、决策数 据，这样企业便可以调整自己的策略以适应市场。做到计出万全，从而应付各种局面。④ 生产多样化。食品行业对市场的变化很敏感，一般采用批量生产和连续生产的方式，在物 料管理方面，需要灵活的处理与控制方式。⑤严格的质量管理。食品饮料行业有严格的质 量需求和规章制度。对产品的有效期和检疫期要求很严格，提供相应的功能进行保存期管 理，并进行全过程的跟踪，提供实验室检验等模块，并全面支持ISO9000标准和食品行业 标准。 1.2企业规模与组织架构 广州芊芊食品有限责任公成立于2005年，位于广州市白云区白云大道18号，主营雪 糕食品生产。注册资本380万，有员工750人，其中管理人员200人。公司的组织架构如 图1-1所示。本企业拥有基本生产车间一个，生产雪糕；辅助车间一个，机修车间为基本 生产车间及管理部门提供修理服务。雪糕生产通过基本生产车间的生产线完成。首先基本 生产车间将主要原材料加温至+70°融化变为混合料，除去杂质，加入膨胀剂使之软化， 再通过凝冻机装入雪糕容器，进入-35°冻结、包装，即为产成品——雪糕。生产组织如 图1-2所示。 武汉理工大学《会计软件应用实验》课程设计 图1-1 组织架构 主要原料 巧克力 脱脂奶粉 主要产品 白砂糖 红豆牛奶雪糕 一次投料 产出 食用香精 绿豆牛奶雪糕 红豆 花生牛奶雪糕 基本生产车间 绿豆 巧克力冰淇淋 花生 膨胀剂 图1-2 生产工艺图 1.3 企业的业务特点以及业务流程 该企业的业务有以下几个特点：①以乳制品以及农业初级产品为原材料，购进 税率13%，销售税率17%，是的本企业的增值税负偏高。②生产机械化程度高，生产周期。 一个自动化生产装置一旦开始生产，如果中途以外停顿会给企业带来巨大损失。③产品有 严格的保质期，产品保质期到期后有退、换货的情况。④卫生条件要求高。部分产品可直 接使用，要求生产人员、生产设备卫生清洁。⑤物流要求高，对运输、存储、批次、实效 都有很高的要求。⑥产品销售对象渠道众多，很多销售直接对批发部和消费者，现金交易 量大，销售环节会针对不同的客户有不同的价格折扣。⑦季节性强，这是由需求决定的。 武汉理工大学《会计软件