预包装食品标签标示要求1507.pptx

预包装食品标签要求2015年7月28日主 要 内 容一、食品标签概述二、有关法律法规规定三、食品安全标准规定四、有关问题处理食品标签概念和作用食品标签食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。食品标签作用A）引导、指导消费者购买食品B）向消费者承诺C）向监督机构提供必要信息、食品安全追溯D）促进销售E）维护生产经营者合法权益食品标签标识要求法律法规（食品安全法、条例）标准（食品安全国家标准、行业标准、产品标准等）部门规章、公告等（食品标识管理规定，地理标志产品、转基因食品等的标识标志管理办法）?食品安全法对标签标示的规定第二十六条食品安全标准应当包括下列内容：（四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十一）无标签的预包装食品、食品添加剂；食品安全法对标签标示的规定第三节　标签、说明书和广告第六十七条　预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：（一）名称、规格、净含量、生产日期；（二）成分或者配料表；（三）生产者的名称、地址、联系方式；（四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件；（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；（八）生产许可证编号；（九）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。　专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。　食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的，从其规定。食品安全法对标签标示的规定 第六十九条　生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。 第七十条　食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明本法第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项，以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。 第七十一条　食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。　食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。　食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售。食品安全法对标签标示的规定 第七十二条　食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售食品。　第七十三条　食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。食品生产经营者对食品广告内容的真实性、合法性负责。　县级以上人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门以及食品检验机构、食品行业协会不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。消费者组织不得以收取费用或者其他牟取利益的方式向消费者推荐食品。标签标示有关食品安全标准一、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011） 二、《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011） 三、《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签通则》（GB 13432 - 2013） 四、食品添加剂和营养强化剂使用标准（GB 2760、GB 14880）五、《食品安全国家标准 食品添加剂标识通则》GB 29924-2013、《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则》GB 26687-2011标签标示有关食品安全标准六、婴幼儿食品（GB 10765、GB 10767、GB 10769、 GB 10770 ）七、乳制品（GB 19645 、GB 25190、GB25191、GB19302）八、酒类食品（GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》、GB 2757、GB 2758等）九、其他食品标准。GB 7718 标准主要内容名称前言范围规范性引用文件术语和定义基本要求标示内容直接向消费者提供的预包装食品标签标示内容非直接向消费者提供的预包装食品标签标示内容其他附录A 包装物或包装容器最大表面面积计算方法附录B 食品添加剂在配料表中的标示形式附录C 部分标签项目的推荐标示形式GB7718 标准部分内容直接提供给消费者的预包装食品所有事项均在标签上标示生产者直接或通过食品经营者（包括餐饮服务）提供给消费者的预包装食品既提供给消费者，也提供给其他食品生产者的预包装食品进口商经营的此类进口预包装食品也应按照上述规定执行 ——《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）问答（七）GB7718 标准部分内容非直接提供给消费者的预包装食品标示内容食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件，其他内容如未在标签上标注，则应在说明书或合同中注明。 哪些预包装食品需按照“非直接提供给消费者”要求标示标签的情形？1）生产者提供给其他食品生产者的预包装食品；2)二是生产者提供给餐饮业作为原料、辅料使用的预包装食品;3) 进口商