餐厅定价办法的相关研究.pptxVIP

;主要内容介绍;1、基本定价方法;1、基本定价方法;2、歧视性定价行为之一：会员卡;; 价格;自选择机制（与消费者对价格的敏感程度有关） 二级价格歧视（诱导消费者在所提供的价格-品质不同的产品之间的自我选择）;吃多少送多少—代金券;福 利 变 化;11;福利变化;13;;15;16;17;18;19;20;21;22;学子居（人均28元） 上菜快，服务好 留学生第二餐厅（人均25元） 允许用学生卡支付 西区全日制餐厅（人均25元） 分量足;4、对比和改进之常见菜品价格对比;;学子居、留学生第二食堂、西区全日餐厅的特??较为相似;集天和其他餐厅共同的问题;集天改进方案;简要分析;具体建议;;谢 谢