2020年春季学校校园及周边食品安全工作自查表.docxVIP

年学校校园及周边食品安全工作自查表（主体责任） 自查单位 自查人员 自查地址 自查时间 自查项目 序号 自查内容 评分标准 检查分值 自查得分 扣分情况概述 主体责任- 制度建设 1 学校食堂持有有效的食品经营许可证。 学校食堂未取得《食品经营许可证》的，主体责任检查不得分。 否决项 2 学校开展开学季校园食品安全风险隐患自查自纠工作或教育行政部门开展开学季学校食品安全检查。 2019年1月1日至检查之日的教育部门检查情况记录表或学校自查自纠相关记录 1 3 教育行政部门与行政区域内学校签订食品安全责任书。 检查签订日期，没有签订独立的食品安全责任书的扣1分。 1 4 学校将校园食品安全作为学校安全的重要内容，每学期进行专题研究。校领导了解学校食品安全主体责任。 检查会议时间和内容，没有进行专题研究的扣2分。抽查一位校领导或校方管理人员，对其掌握 《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》情况进行现场测试，不及格的扣0.5分。 2 5 建立以校长（园长）为第一责任人的食品安全责任制。 检查文件名称和文号，没有明确校长为第一责任人的扣2分。 2 6 配备专职食品安全管理人员和营养健康管理人员， 建立并落实集中用餐岗位责任制度，明确食品安全与营养健康管理相关责任。学校食堂食品安全管理人员掌握相应食品安全与营养健康知识。 检查文件名称和文号，没有达标的每一项扣0.5分。抽查1名