工商局“农村食品安全示范店”创建工作方案.docxVIP

工商局“农村食品安全示范店”创建工作方 案 为推动我县流通环节食品安全工作健康发展，提升农村 食品经营者食品安全意识，保障广大农村消费者食品消费安 全，促进食品经营者诚信规范经营，按照省局 XX年六项重 点工作及州局网格化管理的要求，的工作部署，县工商局决 定在全县范围内开展“农村食品安全示范店”创建活动，制 定如下工作方案。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 一、 指导思想 全面贯彻党的十七大精神，以邓小平理论和“三个代表” 重要思想为指导，深入落实科学发展观，坚持以人为本，切 实把农村流通环节食品安全放在突出位置，落实食品生产经 营者的主体责任，健全工商监管、行业自律，社会监督的食 品安全监管机制，积极探索和推进“农村食品安全示范店” 建设，不断扩大“两项制度”覆盖面，努力提高农村食品经 营者规范经营水平，切实保障农村食品市场消费安全。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 二、 工作目标 分局、所要按照县局制订的“农村食品安全示范店”创 建条件及工作方案，结合本地实际，制订本辖区“农村食品 安全示范店”培育目标和具体措施，用三年左右时间实现每 个行政村至少建立一家 “农村食品安全示范店” 的总体目标， 各分局、所培育每年创建不少于 8个以上农村食品安全示范该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 店的工作目标。 三、创建条件 （一） 经营规范。经营者自觉遵守法律法规政策和有关管 理规定，文明经商、诚信经营。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 1、 证照齐全，亮证亮照经营。 2、 经营的食品符合国家质量安全卫生标准，商品标识 完整清晰，证件齐全。 3、 使用的计量器具应当检定合格，未超过检定周期。 4、 已建立并认真执行进货验收、购销台帐、不合格食 品退货等管理制度；经营以肉类、蔬菜等农产品、水产品和 畜产品为重点的食品，要求实施“场厂挂钩” 、“场地挂钩”该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 等协议准入制度。 5、 诚信守法经营，切实维护消费者利益，积极处理消 费者投诉。 6、 经营环境宽敞明亮，清洁卫生，有相应的防蝇防尘 措施；行政村食品经营面积不小于 10平方米，乡、镇食品经 营面积不小于15平方米，县级食品经营面积不小于 20平方该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 米。 7、 物品陈列规范。销售的食品要与其它生活消费品严 格隔开。 （二） 食品经营者应按规定进行健康检查，持有当地卫生 主管部门颁发的健康证明 （三） 损害赔偿机制健全。能够向消费者主动承诺损害赔 偿，及时处理与消费者之间的商品质量纠纷。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 （四） 向顾客承诺不销售假冒伪劣食品，并积极引导农民 群众科学消费、文明消费。 （五） 进货渠道正规，能保证进货放心安全，不销售过期 霉变食品。 四、工作方法和工作步骤 （一） 积极培育、有效帮扶。 各分局、所应采取多种方式，积极帮扶、培育农村食品 经营者参加“农村食品安全示范店”创建工作。一是由工商 分局、所选择辖区内经营状况良好、经营规范的食品经营者 按照创建标准进行培育、规范；二是加强创建工作的宣传力 度，扩大“农村食品安全示范店”的社会影响力，让广大农 村消费者和食品经营者知晓创建工作的重要意义 ；三是对不该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 符合条件但有意愿参与“农村食品安全示范店”创建工作的 食品经营者要有的放矢的帮助解决问题，积极开展帮扶创建 工作；四是针对“农村食品安全示范店”建立有效的激励措 施，使经营者切实得到规范经营、文明经商带来的经济社会 效益，从而调动农村食品经营者申请创建“农村食品安全示 范店”的积极性，提升农村食品安全整体水平。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 （二） 严格标准、认真审核。 “农村食品安全示范店”由具备条件的农村食品经营者 自愿向所在地工商分局、所提出创建申请，由县工商局进行 审核后，对达到条件的予以命名、授牌 （自行设计样式），并该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 报县工商局备案；对暂不符合创建条件的食品经营者，县工 商局要提出改进意见，由辖区工商分局、所继续指导帮扶食 品经营者开展创建工作。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 （三） 加强检查、确保规范。 县工商局应全面加强对创建工作的动态检查，并定期进 行复核，视检查情况、经营者信用分类监管情况和消费者投 诉等情况，决定是否继续保留或取消 “农村食品安全示范店” 的资格。命名公示的“农村食品安全示范店” ，每年要组织该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 定期或不定期地进行复核。对已授牌的“农村食品安全示范 店”如发生下列情况之一的，应立即取消“农村食品安全