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- 2020-06-18 发布于上海
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罂粟壳吃了对人体有什么危害?怎么识别食物里面有没有加罂粟壳?
晶晶汤的山海经
国家二级营养师 食品安全专家
号称在火锅店见过罂粟壳的,请上图!无图无真相!看看你们吃的是草果还是罂粟!谣言真可怕,大家不要吓自己了!仔细听晶晶汤讲完就会知道,火锅店除非吃饱撑的,才会把罂粟壳加进去呢!首先,加罂粟壳不会对火锅店有任何好处。罂粟壳本身吃起来没什么香味,反而有点苦苦的,并不会让火锅变好吃,相反会让火锅更难吃。其次,罂粟壳子蛮贵的,抱歉在网上查不到具体价格,但是用脚趾头想也知道它贵。要达到成瘾是需要一次摄入一定的剂量,也就是说要放好多好多下去才够。吃一顿火锅才多少钱?要是这就能让你上瘾,就不会有那么多瘾君子家破人亡的惨剧发生了,大家都去开开心心吃火锅就能爽上天,费那劲干嘛。偶尔有几个傻店家买了罂粟壳放进去,被食品安全流通部门查出来后,检测显示:火锅汤里阿片类生物碱和吗啡含量低于10mg/L。俗话说,抛去剂量谈毒性是耍流氓,阿片成瘾至少需要一次摄入60mg,也就是说要喝6L火锅汤才会上瘾。你当自己是水牛吗?
很多被误认为加了罂粟的火锅汤,里面其实是香料“草果”,是豆蔻科植物,有着特殊的辛辣香气,一般炖肉香料里都有,能够去掉肉的腥味并增香,还有温胃、增进食欲的作用。虽然和罂粟壳一样都是长圆形,但颜色、纹理,长得跟罂粟壳完全不一样。罂粟壳顶部有圆形放射状底盘,底部有短柄,表面比较光滑;
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