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（售后服务）花园酒店服务 资料 礼仪礼貌 序言：服务员职位必须具备的条件 一、 忠诚可靠——企业必须依赖每一个受聘人员，能够胜任受聘的 工作，所以，你们必须准时上班，正确地招待客人，以及完成被 指派的工作。 二、 合作——必须愿意与同事协力合作完成上级指派的工作。同时， 严格遵守企业制定的规章制度。 三、 态度——服务员应发自内心地对客人，同事及管理人员表示友 善，耐心及殷勤。然而，不要对客人过分亲密，或当着客人的面 与同事过分。 四、 健康——由于服务员与客人、同事及食物有紧密接触的机会。 所以，你们必须保证身体健康，一名健康的服务人员，其外表应 让人觉得精神焕发，所在工作应付自如。 五、 知识充实——优秀的服务员学习适当的服务技巧，以及懂得如 何顺利及有效的运用这些技巧于工作上。所以，你必须对餐牌所 列食品有深入认识。同时，操作时应按照我们专业的服务技巧操 作。 六、 富有说服力——餐饮服务员具备推销才干，以便于接待客人时 向他们推销自己的工作能力，餐厅及餐牌上的食品。你良好的说 服力能使客人的需求得到迎合，继而，提高销售额。 七、