植物生理学名词符号解释[整理文档].pdfVIP

名词解释： 1.水势： 在植物生理学中，水势（ ψw ）就是每偏摩尔体积水的化学势。即水溶液 的化学势（ μw ）与同温、同压、同一系统中的纯水的化学势（ μ0w）之差 （△ μw ），除以水的偏摩尔体积（ Vw ，m ）所得的商。 2.压力势： 指由于压力的存在而使体系水势改变的数值。若加正压力，体系水势增 加，加负压力，体系水势下降。 3.衬质势： 由于衬质的存在引起体系水势降低的数值称为衬质势，以负值表示。 4.溶质势： 指由于溶质颗粒的存在而引起体系水势降低的数值。在标准压力下， 纯水的溶质势为零，溶液的水势等于其溶质势，为负值。溶质势又可称为 渗透势。渗透势与渗透压绝对值相同，符号相反。 5.束缚水： 是指与细胞的组分紧密结合不易自由移动的水分。其特点是不参与代谢， 不能作溶剂，不易结冰。 6. 自由水： 是指不与细胞的组分紧密结合，易自由移动的水分。其特点是与束缚水相 反。 7.渗透作用： 指溶液中的溶剂分子通过半透膜的扩散现象。 8.主动吸水： 1 / 19 由根系代谢活动（呼吸作用）而引起的根系吸水过程称为主动吸水。 9.被动吸水： 由蒸腾拉力引起的根系吸水称为被动吸水。 10.根压： 由于根系的生理活动使液流从根部沿木质部导管上升的压力。一般为 0.05-0.5MPa。 11.蒸腾作用： 是指植物地上部分以气体状态的水向外界散失水分的过程。 12.蒸腾速率： 植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量。昼 15-250，晚 1-20。 13.蒸腾效率： 又名蒸腾生产率，植物每消耗 1kg 的水所形成的干物质的 g 数。 野生 1-8g/kg，作物 2-10g/kg。 14.蒸腾系数： 需水量，植物每制造 1 g干物质所需水分的克数。 野生植物 125-1000，作物为 100-500。 15.水分临界期： 是指需水量不一定多，但植物对水分不足最敏感，最易受害的 时期。 16.必需元素： 是指植物生长发育必不可少的元素 2 / 19 17.主动吸收： 利用呼吸释放的能量，逆电化学势梯度吸收矿质，这种过程称为 主动吸收。包括泵（ ATP酶）和共转运。 18.被动吸收： 不需要代谢来提供能量的顺电化学势梯度吸收矿质的过程。 包括自由扩散和协助扩散。 19.离子通道： 由细胞膜上内在蛋白构成的允许离子通过膜的孔道。 20.原初主动转运： H+-ATP酶 “泵 ”出 H+、产生 Δμ H+或质子动力的过程 ,称为初级共运转也称原 初主动运转。 21.次级主动转运： Δμ H+或质子动力作为驱动力的离子运转称为次级共运转。 22.单盐毒害： 任何植物 ,假若培养在某一单盐溶液中 ,不久即呈现不正常状态 ,最后死亡。这 种现象称单盐毒害。 23.离子颉颃： 若在单盐溶液中加入少量其它盐类 ,这种毒害现象就会消除。 这种离子间能够互相消除毒害的现象 ,称离子颉颃。 24.生理酸性盐： 植物根系从溶液中有选择地吸收离子后使溶液酸度增加的盐类。如 (NH４) ２SO４ 3 / 19 25.生理碱性盐： 植物根系从溶液中有选择地吸收离子后使溶液酸度降低的 盐类。例如 NaNO３