前台增销管理.docxVIP

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  • 2020-06-18 发布于河北
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叮叮小文库 叮叮小文库 精品文库 精品文库 PAGE # 前台增销管理 主讲人:杨卫平 在酒店行业,大家一提起酒店生意,会很自然地想起销售部,销售部经常与一些商 务客户签订协议,根据客户对酒店房数的贡献量, 以相对于前台较低的价格提供给客人, 这样就会造成出租率很高但收入和平均房价不高的局面。 销售部会较多地关注商务客市场,因为商务客人提前预订的比较多,提高酒店的入 住率。前台则会较多地关注门市价散客市场,这部分客人一般很少预订,都是直接跑到 前台要求登记开房,那么前台是否能够很好的在短时间内促成销售,使客人以高价入住 酒店?能不能等客人到了酒店后再向他推销更好的房间,改变他的预订从而改变价格, 使酒店额外增加收益呢?这是我们今天要特别讨论的一个问题。 第二章增销方案 增销有两种含义:一个是有预订增销;一个是无预订增销。 一、有预订増销方案 我们以一个五星级酒店的各种房型作对比, 它所有的房型是普通间、 豪华间、套间、 行政楼层的房间,还有皇家套房,皇家套房仅次于总统套房。 有预订增销方案 增销前 增销后 增销额(¥) 条件 普通间 豪华间 70 (120) 房间稍大一些 普通间 行政楼层普逋间 200 (280) 享受行政楼层待邁 豪华间 行政楼层彖华间 200 (280) 辜受行政楼层待遇 套间 行诫楼层套间 200 (280) 享受行政楼层待邁 所有普通间 豪华间 套

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