2015宾馆员工管理制度.pdfVIP

2015 宾馆员工管理制度 第 1 篇: 宾馆员工管理制度 一、劳动管理制度 : 酒店员工每月休息两天 ( 炊事班师傅、配菜人员除外，一般 安排在周六周日 ) ，有事请假 ( 不发工资 ) 回店销假，书写请假条，经批准后方可离 岗，否则安旷工论处，旷工一天扣发基本工资的百分之两百。 二、工作管理制度 : 全体员工必须要服从安排，听从指挥，当天工作必须要当 天高标准地完成，上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。 三、财务管理制度 : 各项收支要做到日清月结，总台每天要与酒店结清当天帐 目，各员工予支资金，不得超过当月工资的一半，员工工资在一般情况下按月发放 ( 特殊情况可适当推迟，但不得超过一个月 ) 。 四、财产物资管理 : 各员工要爱护管理好酒店所有财产物资，各类工器具、餐 具、工作服等物品，谁损坏谁照价赔偿，用当月工资抵扣，如不够者用下月工资继 续抵扣，直至扣完为止。 五、学习管理制度 : 每星期日下午集中学习两小时，学习内容包括事时政治、 业务训练和文体活动，根据具体情况可交替进行安排。 六、卫生管理制度 : 每星期六下午为集中打扫除时间，各员工按照自己分管的 卫生责任区认真进行打扫清理，不许出现卫生死角