Q_230227HK－2020003-2020松山灵芝地方标准.pdf

齐 齐 哈 尔 地 区 地 方 标 准 Q/HK－2018 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 松杉灵芝生态化 （覆土）栽培技术规程 2018 12 01 2019-01 2 - - 发布 -0 实施 前言 为了规范松杉灵芝标准化生产、栽培技术特制订本规程。 本规程编写按ＧＢ／Ｔ－２００９《标准化导则第１部分；规程的结构和编写规 则》。 本规程由齐齐哈尔地区松杉灵芝人工栽培研发人祝嗣臣提出。 本规程起草单位：黑龙江坤健农业股份有限公司。 本规程主要起草人：祝嗣臣、刘佰林、祝嗣友、祝四军、刘崇林 本规程由黑龙江坤健农业股份有限公司负责解释。 概 述 灵芝又称林中灵、琼珍 （学名：Ganoderma Lucidum Karst）是多孔菌科真菌灵芝的子 实体。具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、 虚劳咳喘。由于东北气温常年处于寒冷天气，无霜期短，灵芝的生长周期长，这种独特的昼 夜温差气候条件及自然环境，特有的种植技术使得灵芝质地紧密，品质上乘， 有效成分极为丰富。 松杉灵芝生态化 （覆土）栽培技术规程 １．本规程规定了松杉灵芝人工代料、段木栽培菌种选择、菌包生产、菌包培养、 出芝方式、日常管理、采收、晾晒、贮存的技术要求。 本标准适用于大兴安岭地区松杉灵芝标准化生态栽培。 ２．规范性引用文件 下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。凡注明日期的引用文 件，其随后所有的修改或修订版均不适用于本规程，但是，不排除根据本规程达 成协议的有关研究是否可以使用这些文件的的最新版本。凡是未注明日期的引用 文件，其最新版本适用于本规程。 GB5749—2006生活饮用水标准 GB/T17136土壤质量总汞标准 GB/T17143土壤质量总砷标准 GB/T17143土壤质量总铅标准 NY/119—1989饲料用麦麸 NY/2218—2012饲料原料发酵豆粕 NY/5358—2007无公害食品食用菌产地环境条件 NY/5099—2002无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 3.菌种选择 母种选择应符合“大兴安岭松杉灵芝”适生因子特征，选择大兴安岭当地野生松 杉灵芝驯化品种。 4.代料栽培菌包生产 4.1菌包生产时间 需在出芝管理前，向前推300d-350d。 4.2代料栽培菌包规格 选择材质均匀、弹性强的折角标准聚乙烯袋，规格16.5*37*0.05cm，物理机械 性能按GB12025规定执行 4.3代料要求 松杉灵芝代料栽培以落叶松和硬杂木木屑为主，木屑颗粒状1—3mm大小为宜。 辅料中麦麸应符合NY/T119，豆饼粉应符合NY/T2218，化学添加剂禁加。 4.4培养基配方 硬杂木木屑87%、麦麸10%、豆饼粉2%、1%石膏。 含水量控制在55%—60%，所用水符合GB5749生活饮用水标准。 4.5装袋 菌袋培养料要装实、松紧基本达到上下一致，料面平整，袋料紧贴，表面无褶皱。 16.5*37*0.05cm 的菌袋装料高22cm —23cm重量达到1.1kg—1.15kg, 4.6灭菌 菌袋灭菌时间要求3-5h达到100℃,保持12h—14h. 4.7封口 16.5*37*0.05cm 的菌袋灭菌前采用菌棒封口，接菌后采用海锦、棉花封口。或 者菌袋灭菌前采用卡扣封口，用菌弹头菌种直接接于袋长度方向中部封口。 4.8接菌 4.8.1接菌室基本处理程序 清洁→灭菌→入袋→消毒→接菌 4.8.2接菌室的消毒方法 臭氧发生器配合紫外线照射。 4.8.3接菌操作 在培养室或接种室使用空气净化器 （FFO）、离子风、酒精灯创造无菌环境进行 操作。 4.8.4接菌室使用后的处理 接菌室每次使用后要及时清理残留废物、垃圾排除废气，工作台面用75%酒精或 新洁尔灭溶液擦拭消毒。 4.9养菌 4.9.1养菌室处理 入袋前将养菌室温度升至26℃—30℃，5d—7d湿度60%—70%