(湘教版)六年级科学上册《食物中的营养》教案设计.pdf

食物中的营养 第一课时 教学目标 科学探究： 能用圆形统计图统计午餐中各类食品所占比例，并根据统计图进行 分析。 情感态度与价值观 1、以认真、细致、严谨的科学态度，开展 科学探究 活动。 2 、乐于用学到的 科学知识 改善生活。 科学知识 1、 知道人体需要的主要营养成分是：蛋白质、淀粉、脂肪。 2 、 了解检测食品中蛋白质、淀粉、脂肪的简单方法。 3 、 了解食物金字塔，懂得平衡饮食的重要性和方法。 科学、技术、社会、环境： 牲畜不科学的饲养方法以及庄稼不科学的种植方法， 会污染食物，这样加工 后的食品存在安全隐患。 教学过程 一、教学导入 1、提问：我们经常食用的食品有哪些？饥饿时身体的感受如何？ 2 、学生回答。 3 、质疑：我们从食物中可以获得哪些维持生命所需要的营养呢？ 4 、过渡：让我们从我们的午餐开始调查吧！ 二、活动午餐吃了什么