蔬菜的栽培环境.pptxVIP

一、温　度;（一）各类蔬菜对温度的要求 ;　　包括芫荽、菠菜、大葱、洋葱、大蒜等。最高温度30 ℃， 适宜温度15~20 ℃，最低温度－5 ℃。;　　包括大白菜、甘蓝、萝卜、胡萝卜、豌豆、蚕豆、结球莴苣等。最高温度30 ℃，适宜温度17~25 ℃，最低温度－2 ℃。;　　包括黄瓜、番茄、辣椒、菜豆、茄子等。最高温度35 ℃，适宜温度20~30 ℃，最低温度10 ℃。;　包括冬瓜、苦瓜、西瓜、豇豆、苋菜、蕹菜等，最高温度40 ℃，适宜温度30 ℃ ，最低温度15 ℃。;营养生长盛期 ;春化类型;;;（一）光照强度对蔬菜生长的影响;　　包括大部分白菜类、萝卜、胡萝卜和葱蒜类，不要求很强光照，但光照太弱时生长不良。;　　包括生姜和莴苣、芹菜、菠菜等大部分绿叶菜类蔬菜。喜中等光强，强光下生长不良，耐荫能力较强。 ;　要求12~14h以上的日照促进植株开花。包括白菜、萝卜、胡萝卜、芹菜、菠菜、大葱等。;　要求12~14h以下的日照促进植株开花。包括豇豆、扁豆、苋菜、丝瓜等。;　要求开花对光照时间要求不严。包括黄瓜、番茄、菜豆等。;;（一）不同蔬菜种类对水分的要求;　代表蔬菜有茄果类、豆类、马铃薯等，消耗水分较多，吸收力较强。;　此类蔬菜有葱蒜类、芦笋等，消耗水分少，吸收力弱。;　代表蔬菜有黄瓜、白菜、甘蓝、多数绿叶菜等，消耗水分多，吸收力弱。;　　代表蔬菜有藕、茭白等，消耗水分最多，吸收力最弱。;（二）不同生育期需水特点 ;发芽期;幼苗期;营养生长盛期;;晚熟或水生蔬菜;适应性强的 ;;;;;;复习思考题