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（店铺管理）店铺人事管理 店铺人事管理 壹、店铺架构 二、店铺各职位的工作说明 1 ．店长的角色定义、工作职责 店长的角色定义 店铺中的最高管理者，主要负责对店铺的评核、监察及管理工作，是店铺人、财、货、场 监控管理的责任人，且身体力行地推动企业文化和品牌理念，建立和维护良好品牌形象和提供全 面的顾客服务；推动员工共同达至X 公司的销售目标和服务目标。 2 ．店长工作职责和日常工作 项 工作职责 工作内容 目 ◆每天进行营业结算 ◇核对且确保当天营业额和票据相符 财 ◇安排现金及票据的处理方法 务 ◇且作即时的封存或安排专人送行 管 ◆严格执行X公司财务◇发放备用金，按规定安排备用金的使用 理 制度和现金保管规范 ◆严谨监察各级别员 ◇定时进行抽查 工，防止出现舞弊现象◇定期检查现金和《销售小票》是否吻合 ◇发现问题，即时处理或反馈 ◆建立且推动店铺团 ◇留意店员之间的关系，及时寻找根源且作出调 人 队建设营造积极、自信解 员 的团队合作气氛。共同◇留意店员的服务，及时给予鼓励和建议 管 达致 X 公司的生意目 ◇时刻留意店员的工作进度和表现，及时给予鼓 理 标和服务目标 励和建议 ◆充当现场教练角色 ◇协助店员改善、提高服务质素和工作的认知和 技能 ◇定期做员工评核，且跟进 ◆留意跟进同事表现，◇留意店员工作表现，监督店员考勤 对符合晋升的同事给 ◇制定辅导计划 予针对性的辅导和推 ◇按计划对店员进行辅导 荐 ◆检查员工的仪容仪 ◇店员上岗前检查其仪容仪表，且时刻留意及跟 表，以保持店铺亮丽、进 舒适的形象 ◆带领晨会（班会）的◇主持晨会（时间控制在 10 分钟内）内容包括 开展 生意分析、推广介绍、产品介绍、设定生意目标、 分配员工战位、分享 X 公司资讯、总结昨天工作 情况等 ◇清晰表述早会内容，确保店员吸收、理解 项 工作职责 工作内容 目 ◆留意及分析生意状 ◇每隔二小时了解生意情况，分析其比例、同期 生 况，从不同渠道分析店升跌幅度等；每单、每员工生意额和 SU （客单平 意 铺的生意表现，且在人均价）等 分 员、货品、陈列方面等◇根据上述资料的分析，合理进行店铺的人手编 析 作出合理的调配 排、货品分配、摆位等 及 ◆留意外界因素和市 ◇留意天气变化、外界环境变化和邻近对手的推 资 场竞争因素对生意的 广及销售情况，即时反馈 讯 影响，且及时向区长反 分 馈信息 享 ◆销售目标的跟进和 ◇定时跟踪销售目标完成情况，且提醒店员 方 反馈 ◇适当利用游戏激励店员士气，从而提高销售业 面 绩 ◇准确填写所有《销售周报表》，按时提交相应 人员 ◆顾客投诉的处理 ◇在维护 X 公司利益的大前提下适当处理顾客投 服 诉 务 ◇必要时及时寻求上级的帮助 方 ◆建立顾客和X公司良◇时常关心顾客的情况，且收集顾客的意见反馈 面 好关系 ◇定期慰问熟客，为其提供店铺最新动向 ◇适当向顾客提供相应的服务 ◇以身作则，提供专业顾客服务，帮助提升生意 ◆合理及有条理性安 排盘点工作 ◆树立良好的典范，演◇演绎专业顾客服务，给予同事教导及指引，提 绎专业服务