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（餐饮管理）餐饮部标准规 程及制度 餐饮部（黄旭斌） 1 、 宴会服务规范 2 、 会议服务规范 3 、 大型接待服务规范ap177 4 、 员工培训管理规定ap42 252 5 、 关于客人自带酒水的管理制度ap178 6 、 酒吧服务规程ap186 7 、 咖啡厅服务规程ap187 8 、 棋牌室服务规程大p883 9 、 餐具管理办法 10 、 破损餐具处理规定ap188 11 、 收款结帐服务规程ap190 12 、 健身房服务规程ap211 13 、 游泳池服务规程ap216 14 、 客人发生意外时的处理规程ap182ap219 15 、 投诉处理规程 16 、 原材料领用制度 17 、 菜品质量控制规范 18 、 菜肴创新制度 19 、 菜品原材料验收制度 20 、 厨房出菜管理制度 21 、 出品质量检查制度 22 、 厨房操作规程 23 、 原材料成本控制管理办法 24 、 厨房员工管理制度 一、 保安部（袁维） 1 、 各类应急预案 2 、 内保警卫工作规范大1000