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《旅行社经营与管理》 项目实训大纲 商贸旅游系旅游教研室 2008年2月 【实训目的】 1、使学生能够独立掌握旅行社营业部的设立程序及法律程序； 2、使学生熟练掌握新产品开发的基本方法，旅游线路分析、掌握旅游线路设计与优化的方法； 3、掌握旅行社采购合同的签订与谈判方法； 4、掌握旅行社销售管理过程，掌握选择目标市场的原则与方法； 5、掌握接待工作的计划、质量、成本、安全等的管理； 6、掌握人力资源开发工作内容，掌握企业员工培训方案开发方法； 7、掌握旅行社管理软件的使用及业务管理； 8、熟悉行业技术及管理实务的动态发展，具备进行管理创新基础能力。 【实训学时】 序号 教学内容 实训项目 学时 企业原形 1 旅行社及其设立 旅行社营业部的设立 4 以辽宁海外国际旅行社某营业部为原形 2 旅行社产品开发 “大连发现王国”三日游线路的优化 4 以辽宁诚信旅行社“大连发现王国”三日游为原型 3 旅行社采购管理 旅游交易会的参展方案制定 4 以校园旅行社参加2008东北旅游交易会的过程为原形 4 旅行社市场开发与推广 大学校园市场推广方案设计 4 以校园旅行社省内1日游业务推广为原形 5 旅行社接待与服务 境外团组接待方案的制定与实施 8 以辽宁海外国际旅行社涉外接待业务为原型 6 旅行社的财务管理 7 旅行社人力资源管理 旅行社接待人员培训方案制定 4 以校园旅行社接待人员培训为原形 8 旅行社信息管理 旅行社运行管理软件训练 4 以辽宁海外国际旅行社网上信息系统为原形 9 旅游业发展的趋势与旅行社管理创新 校园旅行社的年度共工作计划的制定 4 以校园旅行社年度工作方案为原型 10 合计 36 【实训内容及岗位能力要求】 利用真实环境和企业氛围，进行旅行社经营与管理全过程项目实训，理论结合实践，注重培养学生的综合实践技能，从而使学生具备职业素质及专业技能。 项目一 旅行社及其设立 内容：旅行社营业部的设立 要求：1、熟悉旅游法规，尤其是旅行社设立的法律程序，熟悉工商局、税务局、旅游局和会计师事务所等与企业设立相关的单位的工作流程； 2、熟悉旅行社的基本业务性质，掌握旅行社组织设计方法。 项目二 旅行社产品开发 内容：“大连发现王国”三日游线路的优化 要求：1、熟悉旅行社服务产品开发的流程，熟练掌握新产品开发的基本方法； 2、熟悉旅游线路分析过程，掌握旅游线路设计与优化的方法。 项目三 旅行社采购管理 内容：旅游交易会的参展方案制定 要求：1、熟悉旅行社同业操作原理，掌握同业操作信息管理软件与网络平台的使用方法； 2、熟悉合同法的基本内容，掌握旅行社采购合同的签订与谈判方法； 3、熟悉旅游同业展会的参展流程，掌握景区谈判的基本方法与原理。 项目四 旅行社市场开发与推广 内容：大学校园市场推广方案设计 要求：1、旅行社定价的影响因素，旅行社定价的基本原理、方法和策略 2、熟悉旅行社销售管理过程，掌握选择目标市场的原则与方法。 3、掌握旅行社的销售渠道策略。 项目五 旅行社接待与服务、旅行社的财务管理 内容：境外团组接待方案的制定与实施 要求：1、了解旅行社接待工作的计划、质量、成本、安全等的管理， 2、了解导游员的特点、掌握导游员及兼职导游员的管理方法， 3、了解后勤工作的职能、特点、人员素质要求、操作规范。 4、了解行程控制原理，熟练运用旅游线路成本控制的方法； 5、熟悉协作单位资源价格变化规律，掌握各种结算方式与工具的使用方法。 6、熟悉会计核算流程，能够熟练地填制和审核相关业务单据。 项目六 旅行社人力资源管理 内容：旅行社接待人员培训方案制定 要求：1、熟悉企业人力资源工作流程。掌握旅行社职位设计原理； 2、熟悉力人力资源开发工作内容，掌握企业员工培训方案开发方法。 项目七 旅行社信息管理 内容：旅行社运行管理软件训练 要求：1、熟悉行业网站的基本情况，掌握运用internet收集信息的能力； 2、熟悉典型旅行社运行管理软件的功能，熟练操作业务管理软件。 项目八 旅游业发展的趋势与旅行社管理创新 内容：校园旅行社的年度工作计划的制定 要求：1、了解区域经济发展状况，熟悉行业竞争环境，掌握企业长期计划的制定方法； 2、熟悉行业技术及管理实务的动态发展，具备进行管理创新基础能力。 【实训成果】 1、掌握旅行社产品开