西红柿炖牛腩.docxVIP

西红柿炖牛腩 1美食配料 　　牛肉；西红柿（4个小的）。花椒、大料少许。 2?美食特色 　　味美汤浓，趁热喝！可以在吃饭的时候小火炖汤，保持温度！ 3?美食做法做法 　　1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻！加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。 　　2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。 　　3、1.5个小时，中途要是水少要填水。 　　4、将洗净的西红柿切平均，下锅。我继续炖！ 　　5、水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后喝的时候可以现加！但是要是汤咸了加水就不好喝了！），因为是一大锅，呵呵。GO