第一节生活中的酸和碱 课件.pptVIP

第一节 生活中的酸和碱 含酸的水果 学习目标： 1 、初步学会用酸碱指示剂测定溶液 酸碱性的方法。 2 、从微观粒子 H + 和 OH - 的角度去认 识溶液呈酸性或碱性的原因。进一步 建立宏观和微观相联系的思维方式。 3. 通过亲历实验探究过程，初步学会 运用间接观察的方法收集证据。 当我们看到这些水 果时， 会有什 么样的感觉呢？ 酸。 你若有呕吐的经历，你会感受到 胃液 是 酸 的 。在日常生活中，有酸味的物质还有 醋 、放 置时间过长的 面包 、 杏 、 苹果 、 橘子 等。 醋 、 胃液 等是 不同的物质 ，为什么都有 酸味 ? 溶液的酸性 是由于其中含有一类 特殊的物质 —— 酸 。 食醋 —— 醋酸，胃液 —— 盐酸 ，柠檬、柑橘 等水果中含有柠檬酸。 这些物质在水中电离时，生成的 阳 离子 全部都是 氢离子 (H + ) 。 那么，为什么说这些物质都是酸呢？ 盐酸的电离： HCl = H + + Cl - H + H + H + 我们知道： 你若喝过浓茶水，它有什么味道？肥皂水、 洗衣粉、洗发液等洗涤剂有滑腻感和涩味。 这些物质中含有另一类特殊的化合物 —— 碱 通常情况下，含有酸的物质