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（管理统计套表）生猪等畜 禽屠宰统计报表制度 生猪等畜禽屠宰统计报表制度 商务部 中国食品工业协会 2007 年 11 月 目录 壹、总说明 二、报表表式 三、主要指标解释 壹、总说明 （壹）统计制度 1 、生猪等畜禽产品是人民群众的重要消费品，生猪等畜禽市场 的运行情况直接关系到百姓的切身利益。准确了解生猪等畜禽屠宰加 工环节和肉品流通环节的相关信息，对促进生猪等畜禽生产、流通、 稳定市场供应有着重要作用。依照《中华人民共和国统计法》的有关 规定和国务院要求，制定《生猪等畜禽屠宰统计报表制度》。 2 、本制度经国家统计局审查批准。商务部、中国食品工业协会 根据国家统计局《部门统计调查项目管理暂行办法》的有关规定制定 本制度的统计调查项目，且经国家统计局批准。 3 、本制度数据来源为生猪等畜禽屠宰加工企业。样本企业由地 方商务主管部门推荐，且经商务部和中国食品工业协会审核同意。 4 、各地商务主管部门和食品工业协会基层组织负责组织本地区 样本企业认真、按时填报数据的同时，要积极做好市场分析、预测工 作，加强对企业的培训，提高数据填报质量。 5 、样本企业应按报表的时间要求，将报表壹式俩份同时报送商 务 部 和 中 国 食 品 工 业 协 会 。 商 务 部 网 址 ： ，中国食品工业协会电子邮箱： tjxxb@126.com 。 6 、商务部、中国食品工业协会及各地商务主管部门和食品工业 协会基层组织承诺对样本企业所报送的数据严格保密，未经企业同意， 不将数据用于政府统计分析以外的任何其它用途。 （二）报表目录 1 、生猪等畜禽屠宰加工企业基本情况年报表（畜禽屠1 表）。 2 、生猪等畜禽屠宰加工企业屠宰情况月（旬）报表（畜禽屠2 表）。 3 、生猪等畜禽屠宰加工企业销售情况月（旬）报表（畜禽屠3 表）。 （三）报表填报单位 生猪等畜禽屠宰加工企业基本情况年报表由全部屠宰加工企业 填报，填报内容必需和注册内容壹致。生猪等畜禽屠宰加工企业屠宰 情况月（旬）报表、生猪等畜禽屠宰加工企业销售情况月（旬）报表 由规模之上畜禽屠宰加工企业填报。 （四）报送办法 各地商务主管部门组织、督促本地区样本企业填报统计报表，各 地食品工业协会予以配合。样本企业原则上通过登录商务部和中国食 品工业协会“生猪等畜禽屠宰信息系统”报送数据，不具备网上报送 条件的企业，各地商务主管部门、食品工业协会要协助代为填报。商 务部市场运行调节司、中国食品工业协会信息统计部负责统计数据的 收集、整理。 商务部联系电话：010 传真：010 中国食品工业协会联系电话：010 传真：010 （五）报送时间 生猪等畜禽屠宰加工企业屠宰情况月（旬）报表（畜禽屠 2 表）、 生猪等畜禽屠宰加工企业销售情况月（旬）报表（畜禽屠 3 表），通 常情况下为月报，由规模之上畜禽屠宰加工企业于每月 3 日前填报上 月数据。商务部、中国食品工业协会根据肉类市场变化情况启动旬报 或日报。启动旬报时，应于 1 日、11 日、21 日上午11 点前填报上壹 旬数据。启动日报时，应于每日上午 11 点前填报上壹日数据。生猪 等畜禽屠宰加工企业基本情况年报表（畜禽屠 1 表），要求所有畜禽 屠宰加工企业每年 2 月 10 日前填报。如果企业基本信息发生变化， 企业要及时更新生猪等畜禽屠宰加工企业基本情况年报表（畜禽屠 1 表）。 二、报表表式 （壹）生猪等畜禽屠宰加工企业基本情况年报表 20 年 企业名称: 法定代表人: 法人代码:□□□□□□□□-□ 所在地区: