水果与健康-论文.pdfVIP

水果，人类健康伴侣 摘 要 : 本文主要介绍水果让我们身体更加健康，以及一些相应水果的介绍。 关键词 : 水果 健康 美容 减肥 养生 1 水果给我们带来的益处 水果，广州人称“山果” ，就是大自然植物的果实。正是这种果实，给我们 人类的健康带来了种种益处。水果，除了味美，爽口，中看，还能够帮助我们美 容，减肥，养生等功效。 2. 水果带来的益处分析 为什么水果能帮助我们减肥，美容，养生呢？因为许多水果，都含有各种丰 富的维生素，矿物质，而这些元素，正是我们人类保持健康体魄必须的元素。又 因为有些瓜果类食物皆含有丰富的水分、纤维素、无机盐、有机酸、维生素、矿 物质和植物蛋白等，它们能使人体摄取丰富而全面的营养素；其中有机酸和维生 素还具有刺激胃液、 促进肠道蠕动的作用， 有助于消化和排泄。 排除了体内垃圾， 我们自然就得到了美容。 2.1 水果帮助我们美容 2.11 美容水果之芒果 为什么人类随着年龄的增长脸部会出现皱纹呢？那是因为，若皮肤胶原蛋白弹 性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的 β—胡萝卜 素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白 弹性，有效延缓皱纹出现。 2.12 美容水果之山楂 山楂片是大多数小孩都喜欢的一种食品。它酸甜可口，非常爽口。山楂含有许 多营养物质，其中包括多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有 黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进 脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。由于山楂能够刺激肠胃 分沁泌消化液，从而起到消化积的作用，所以服食以山楂可以令食特营养更容易被 吸收，可以改善血液养分含量，令肌肤红白荣润。 1 2.2 水果帮助我们减肥 2.21 减肥水果之 香蕉 早前日本掀起前所未有的 “香蕉热 ”，一筐筐的进口香蕉在一夜间成了减肥人士的 抢手货。为满足这突来的 “香蕉热 ”，日本各水果商在缺货之际，都不得不以高价向 东南亚的一些国家调动货源。 “香蕉减肥法 ”的始作俑者，是 31 岁的渡边仁司。渡边 175 厘米的身高，体重是 79 公斤，超重，曾尝试锻炼，减掉了一点，很快就遇到了瓶颈期，怎么也减不下去 了。 这时，他的妻子、身为药剂师的澄子为他设计了 “香蕉减肥法 ”，早餐时吃几 根香蕉配白开水， 吃到自己感觉饱为止， 然后中、 晚餐照常进行， 晚餐 8 点前结束， 半夜前睡觉，刚吃过饭不能再吃点心。渡边很乐意尝试，因为这种办法不痛苦，又 方便易行。第一个月，他减掉了 1.8 公斤，以后每月都以差不多的速度递减，不到 一年时间共减掉了 17 公斤。 2.22 减肥水果之苹果 “三日苹果减肥法”是外国流行的减肥方法。 苹果含有较多的钾， 较少的钠， 可降低血压； 苹果的果胶可以降低胆固醇； 苹果 含有类黄酮， 可以减少冠心病的发生和诱发心脏病； 苹果含有非常丰富的抗氧化物 , 可降低癌症发生的机会。 由此可见， 苹果是很健康的水果。 想想， 如果三天纯吃苹 果，就能减肥 3 至 5 公斤，又能保持健康的话，何乐而不为呢。 如果你没有办法实行三天苹果减肥法， 可以从一天或两天开始。 只要你有做， 就 会有效果。 举例来说， 你可以从一个星期实行一天开始， 等习惯以后， 再增加到两 天、三天。不习惯的人，最好不要超过三天，以免中枢神经功能失调，反而会在