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基因重组提高了谷氨酸耐热性和谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的能力
摘要 基因重组技术被用来改善L-谷氨酸酸产生菌染谷氨酸的耐热性。五菌株在高温耐受性和生产力的改善上是通过紫外线照射和硫酸二乙酯诱变选出的。五株菌通过基因组改组获得一种改进的应变（F343），如上文所述的三个回合。同样在5升发酵罐中，44摄氏度培养24小时后F343的细胞密度比出发的高四倍，并且重要的是，L-谷氨酸的产量与出发菌株在38摄氏度下培养后的菌株密度增加了1.8倍。葡萄糖补充和两阶段的pH值控制，F343的L-谷氨酸的酸浓度发酵30小时后达到119克/ L。F343和它的亲本之间的遗传多样性也是由扩增的片段长度多态性分析评
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