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实用标准文案 不同环境和职业人员的营养 第一节 高温环境人员营养 高温环境下机体代谢特点 高温环境下的营养需求 高温环境下 人员的合理膳食 高温环境通常指 32 ℃以上的工作环境或 35 ℃以上的生活环境。高温环境使体温和环境温度之间温差缩 小，高温下的机体不可能像常温下通过简单的体表辐射来散发代 谢所产生的热， 而必须通过生理上的适应性改变， 来维持体温的 相对恒定， 这种适应性改变导致机体对营养的特殊要求。 高温 环境下机体代谢特点 一 能量代谢增加 1.高温引起机体基础 代谢的增加。 2.机体在对高温进行应激和适应的过程中，通过 大量出汗、 心律加快等进行体温调节，