餐饮客户分级管理与关系维护.pdfVIP

台 平 询 咨 理 管站 网 理 饮 餐 秀 优管 饮 餐 业 专 餐饮客户分级管理与关 系维护 　 餐饮市场竞争的日趋激烈，越来越多的企业把“以客户为中心”作为自己的口号，在研 发、促销、市场、服务等各个环节，越来越强调了解客户需求、满足客户需要。但是， 台 平 询 咨 理 管站 网 理 饮 餐 秀 优管 饮 餐 业 专 客户的需求各不相同，到底应该以哪个客户为中心呢？“以客户为中心”并不代表以所有 的客户为中心。企业的人力、物力资源总是有限的，有限的资源投入要能够产生最大利 润，就必须把资源投入到最能够产生价值的客户身上。不同客户对于企业的贡献率是不 同的，如何有效管理客户，特别是有价值的客户，是每个企业，每个经营者心中一直的 疑惑： 1、对于给企业创造10万利润的客户与给企业创造1万利润的客户，服务人员乃至企 业都要花费同等的精力，这样是否合理？ 2、如何对客户进行分级，按照什么样的标准来对客户进行划分，如何统计客户