细胞工程 课件1 通用.pptVIP

专题 2 现代生物科技专题 指应用细胞生物学和分子生物 学的原理和方法，通过细胞水平 或细胞器水平上的操作，按照人 的意愿来改变细胞内的遗传物质 或获得细胞产品的一门综合科学 技术。 细胞工 程 细 胞 工 程 细胞生物学和 分子生物学 细胞整体水平或细 胞器水平 按照人们的意愿来改 变细胞内的遗传物质 或获得细胞产品 应用的原理和方法 概念 分类 研究的目的 研究的水平 植物细胞工程 动物细胞工程 植物细胞工程的理论基础是 什么？通常采用的技术手段有哪 些？ §１ 植物细胞工程 一 植物细胞工程的基本技术 所采用技术 的理论基础 植 物 细 胞 工 程 通常采用的 技 术 手 段 植物组织培养 植物体细胞杂交 植物细胞的全能性 ２、植物组织培养的概念 （一）植物组织培养技术 １ 、植物组织培养的过程 3 、自我评价 在无菌和人工控制的条件下，将离 体的植物器官、组织、细胞，培养在 人工配制的培养基上，给予适宜的培 养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽， 最 终 形 成 完 整 的 植 株 。 离体的植物器官、组织或细胞 愈伤组织 根、芽 植物体 外植体 脱分化 一定的营养和激素条件 下 再分化 植物组织培养 植物组织培养条件 ： 含有全部营养成分的培 养基、一定的温度、空气、 适时光照、适合的 PH 、无菌 环境等。 1 、关于愈伤组织形成过程的正确叙述是（ ） A 、愈伤组织的形成是离体植物细胞分化的结果 B 、愈伤组织的形成是离体植物细胞分裂的结果 C 、 愈伤组织的形成是离体动物细胞分化的结果 D 、 愈伤组织的形成是离体植物细胞脱分化的结果 D 2 、 植物组织培养形成的愈伤组织进行培养， 又 可以分化形成根、芽等器官，这一过程称为 ( ) A 、脱分化 B 、去分化 C 、再分化 D 、脱分化或去分化 C ( 一 ) 植物繁殖的新途径 1. 微型繁殖 微型繁殖技术 : 快速繁殖优良品种的植物组 织培养技术。 二 植物细胞工程的实际应用 特点 : 保持优良品种的遗传特性； 高效快速地实现种苗的大量繁殖。 (1) 材料 : 无病毒的茎尖。 (2) 脱毒苗 : 切取茎尖进行组织培养获得。 2. 作物脱毒 3. 神奇的人工种子 (1) 技术 : 植物组织培 养。 (2) 结构 : 人工薄膜胚 状体或不定芽或顶芽 或腋芽。 (3) 特点 : 保持亲本优良性状； 不受气候 , 季节和地 域限制。 ( 二 ) 作物新品种的培育 1. 单倍体育种 (1) 方法 : 花药离体培养。 (2) 优点 : 后代稳定遗传 , 都是纯合体 ; 明显缩短育种年限。 2. 突变体的利用 (1) 产生 : 植物组织培养； (2) 利用 : 筛选对人们有利突变体 , 进而培育新品种。 ( 三 ) 细胞产物的工厂化生产 1. 种类 : 蛋白质 , 脂肪 , 糖类 , 药物 , 香料 , 生物碱等。 2. 技术 : 植物的组织培养。 课堂小结 植物细胞工程 细胞产物的工厂化生产 植物组织培养 植物繁殖的新途径 实际应用 基本技术 作物新品种的培育 细胞的全能性 1 、概念 ： 生物体的细胞具有使后代细胞形成 完整个体的潜能的特性，叫做细胞的 全能性。 2 、原因 ： 从理论上讲，每个细胞都包含该物 种的全部遗传物质（全部基因），所 以每个活细胞都应具有全能性 。 1 、有关全能性的表述中，不正确的是（ ） Ａ．受精卵在自然条件下能使后代细胞形成完 整个体，因此全能性最高 Ｂ．生物体内细胞由于分化全能性不能表达 Ｃ．卵细胞和受精卵一样，细胞未分化，全能 性很高 Ｄ．植物细胞离体培养在一定条件下能表现出 全能性 自