CN104642836A一种芒果酱专利全文.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号CN 104642836 A (10)申请公布号 (43)申请公布日2015.05.27 (43)申请公布日 (21)申请号 201310599854.1 (22)申请日 2013.11.25 (71)申请人 李一凡 地址 250100 山东省济南市市中区济微路 106 号济南大学 (72)发明人 李一凡 (74)专利代理机构 济南泉城专利商标事务所 37218 代理人 刘德 (51)Int.Cl. A23L 1/064 (2006.01) A23L 1/09 (2006.01) 权利要求书1页 说明书1页 (54)发明名称 一种芒果酱 (57)摘要 本发明提供一种芒果酱，由以下重量份的原 料制成：芒果30-40 份、冰糖20-30 份、柠檬酸 5-10 份、黑芝麻1-5份、黄原胶1-1.5份。发明在 芒果酱中加入冰糖成分，使芒果酱酸甜可口，口感 更好，营养更丰富，使芒果酱甜而不腻，色泽红润， 更加营养健康。 A 6 3 8 2 4 6 4 0 1 N C CN 104642836 A 权 利 要 求 书 1/1 页 1.一种芒果酱，其特征是：由以下重量份的原料制成：芒果30-40 份、冰糖20-30 份、柠 檬酸5-10 份、黑芝麻1-5 份、黄原胶1-1.5 份。 2. 根据权利要求1所述一种芒果酱，其特征是：由以下重量份的原料制成：芒果35 份、 冰糖25 份、柠檬酸8 份、黑芝麻3 份、黄原胶1.3 份。 2 2 CN 104642836 A 说 明 书 1/1 页 一种芒果酱 技术领域 [0001] 本发明涉及一种果酱，具体涉及一种芒果酱。 背景技术 [0002] 芒果具有益胃止呕，解渴利尿。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽 痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。长期食用，对于整体精神、气色和肤质都很有帮助。 尤其 适合女性及孩童食用，维生素A 含量高达3.8%，维生素C 的含量超过橘子丶草莓，同时芒果 含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，芒果果实营养价值极高，均为人体所必需，将目 前市场上口味单一的果酱进行改良，以更方便有效的被人体吸收。 [0003] 发明内容 本发明的目的是提供一种芒果酱，该芒果酱甜而不腻，营养丰富，口感润滑。 [0004] 本发明是通过以下措施实现的：芒果30-40 份、冰糖20-30 份、柠檬酸5-10 份、黑 芝麻1-5 份、黄原胶1-1.5 份。 [0005] 本发明芒果酱优选由以下重量份的原料制成：芒果35 份、冰糖25 份、柠檬酸8 份、黑芝麻3 份、黄原胶1.3 份。 [0006] 本发明在芒果酱中加入冰糖成分，使芒果酱酸甜可口，口感更好，营养更丰富，使 芒果酱甜而不腻，色泽红润，更加营养健康。 具体实施方式 [0007] 为了更好的解释本发明，下面列举以下具体实施例。下述实施例中，所加原料均以 重量份计。 [0008] 实施例1 本发明芒果酱配方为：芒果30-40 份、冰糖20-