年产15700吨酱香型白酒工厂设计—生物工程毕业设计.docx

本科毕业设计 设计题目：年产 15700 吨酱香型白酒工厂设计 （重点车间：制酒车间） 学 院：化学与化工学院专 业：生物工程 贵州大学本科毕业设计 贵州大学本科毕业设计 第 I 页 年产 15700 吨酱香型白酒工厂设计 （重点车间：酒库车间） 摘 要 本设计的任务是年产 15700 吨酱香型白酒工厂的设计，其主要产品是 53%（v/v ） 43%(V/V)、38%(V/V)酱香型白酒。本设计的重点车间是制酒车间，对其进行了详尽的分 析、评价，最后进行技术经济分析，确保了该设计在经济上的合理性和可行性。 本设计厂址选在贵州省黔北的茅台镇，该地区年平均气温 18.5 ℃ ，年平均相对湿度 7