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实用标准 酣客封测标准步骤文字版 ( 第一版 ) 第一部分，封测前如何准备？ 这一部分分四方面内容：一是如何确定时间，二是如何确定地点，三是如何 确定人数，四是如何找人配合。 一、 时间的要求： 1. 提前三天。 现在的人都特别忙，故需要提前三天就约人，这样做的好处首 先是显得郑重，仪式感强。你是很正式地邀请他出席，不是临时起意。我们邀请 人参加婚礼， 为什么都是至少提前一周来通知， 就是为了突出这种庄重感。 另外 提前三天邀请人，你也好算清人数，方便预定酒店，或者采购食材。 2. 最好定晚上。 城市越大，时间越紧，中午大家吃饭的时间非常短，不适合 饮酒，当然也不适合长时间封测。 3. 三个小时打住。 封测时间太长，人人都会疲累，要让大家愉悦地接受酣客。 二、 地点的要求： 首选酒窖。 好吃便宜不说，在自己的主场，天生能力涨三分；酒窖还有各种 文化用品，酣客辅品，帮您证明酣客的靠谱，一个金刚城堡就能说明很多问 题。 若酒窖尚未确定，遵照以下原则 1. 选酒店，不能选地摊。 不是地摊不好吃，而是地摊太乱、太不正规。 2. 选包间，不选大厅。 大厅太乱，容易被打搅。你小声封测同桌听不见，你 大声讲话又显得不讲公德。 3. 选炒菜，不选火锅。可以选茶楼， 但不能选火锅。 火锅的饭菜太热、 太辣、 味太浓，会影响品尝美酒；火锅的餐桌上杯盘碗筷太多，影响你放封测工具。 三、 人数的要求 : 1. 人数不能太多。 最好五六人，千万不要超过十人。人的气场有限，人数太 多不易掌控。 2. 最好新老搭配。 不能都是新酣客，那样你面对的都是质疑方。没有一个同 盟军，你说的很多东西没有人给你旁证，影响封测效果。 3. 层次最好趋同。 社会层级、价值观差别太大的人，经常他们之间就抬起杠 来，你劝说、化解都来不不及，还顾得上封测？ 4. 最好能有美女。 美女不再多，而在于精；美女不在年轻，关键要有素养。 一个北大中文系毕业的 30 多岁美女往那里一坐，巧笑倩兮，美目盼兮，再牛的 老板、官员都会变得乖乖听话，显得特有涵养。 四、 有人配合 : 1. 封测工具较多，这个负责配合的人要准备封测工具、清洁封测工具、实时 传递封测工具，提高封测的流畅性。 文案大全 实用标准 2. 配合人坐在主封测人对面，便于主封测人的眼神指挥和交流。 3. 配合人要谙熟所有封测程序。什么时候倒酒，什么时候点火，什么时候兑 水，全都门清，天衣无缝地当好配角。 第二部分：如何鉴别粮食酒 这是封测的第一道关，这次封测能否成功，这次封测能否震场， 80%就靠这 一关，特别是这一关的第一道手法—— 火检法。 根据经验，多数人能成为注册粉丝，都是因为浓香酒烧后的恶臭味，让他们 产生了严重的喝浓香心里障碍。 中国人喝白酒，第一大困扰就是粮食酒的迷惑，不知道什么酒是粮食做的， 更不知道多少钱的酒才是粮食做的。 我们上去就抓住喝酒人的第一大刚需， 把粮 食酒如何鉴别讲明白。 一、 火检法： 真金不怕火炼，真粮食酒不怕火检。是不是美女，脱了衣服才知道，是不是 粮食酒，也是脱了乙醇的包装才清楚。 火检法至少需要烧三种酒，酣客、飞天茅台、浓香代表五粮液或者泸州。当 然最好是烧四种酒，再加上一种当地比较流行的 50 度左右的高度酒。 每个烧杯中倒半两酒即可，太多了一是燃烧时间太长，二是太浪费酒。烧时 一定要用防风打火机，普通打火机火苗往上走，容易烧着手。最好用高脚烧杯， 能让一桌人看清晰。 因为燃烧需要一段时间，在这个过程中，可以给客人讲燃烧之后粮食酒、酒 精酒的变化，为什么会发生这种变化，