塑料大棚花椰菜秋延后栽培.pptVIP

模块四　设施蔬菜秋冬季栽培项目二　塑料大棚花椰菜秋延后栽培 辽宁农业职业技术学院　 项目二　塑料大棚花椰菜秋延后栽培 　　花椰菜又名花菜、菜花，是十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种，二年生草本植物。由野生甘蓝演化而来，原产地中海沿岸，其产品器官是着生在短缩茎顶端的花球，花球是由短缩肥嫩的花枝和分化至花序阶段的许多花原基聚合而成，粗纤维少，风味鲜美，营养丰富，耐贮藏性能好，较适于长途运输。 Cauliflower 退出本节 项目二　塑料大棚花椰菜秋延后栽培 一、品种类型 二、生物学特性 三、栽培季节和茬次安排 四、栽培技术 一、品种类型 （一）花椰菜 （二）青花菜 （一）花椰菜 　　花球由肥嫩的主轴和很多肉质花梗以及绒球状的花枝顶端组成，花球畸形发育而且组织细密。 （二）青花菜 　　花球不是由畸形花枝组成，而是由肉质花茎和小花梗以及绿色花蕾组成，花球结构比较疏松。 二、生物学特性 （二）生育周期 (同结球甘蓝) （三）对环境条件的要求 （一）形态特征 （一）形态特征 根 茎 叶 花 果实 种子 主根基部粗大，根系发达，主要根群分布在30cm耕作层内。 营养生长阶段为短缩茎；阶段发育完成后抽生花茎。 长角果，每角果含种子10余粒。种子圆球形，紫褐色，千粒重2.5~4.0g。 叶片狭长；披针形或长卵形，营养生长期具有叶柄，并具裂叶，叶面无毛，表面有蜡粉。 复