Q_HRD006-2018植物香料制品.pdf

ICS H17 Q/HRD Q/HRD 邯郸市丛台区瑞德香料厂企业标准 Q/HRD006-2018 植物香料制品 20 18-11-30 发布 20 18-12-11 实施 邯郸市丛台区瑞德香料厂 发布 Q/HRD006-2018 前 言 本标准油邯郸市丛台区瑞德香料厂提出并负责起草 本标准的起草人：陈艳 本标准于 2007 年 6 月首次发布 2013 年第二次复审 2015 年 6 月第三次复审 2018 年 8 月第四 次复审 20 18-11-30 第五次复审 Q/HRD006-2018 植物香料制品 1 范围 本标准规定了植物香料制品的术语、产品分类、原料要求、技术要求。试验方法、检验规则和标志、 包装、运输、贮存。 本标准适用于以 《中华人民共和国药典》中的植物中草药为原料制成的，用以产生香气的植物香料 制品。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注明日期 的版本适用于本标准。。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适应于本标准。 《中华人民共和国药典》2010 年版 GB/T 6388 运输包装收发货标志 GB 5296.3 -1995 消费品使用说明 化妆品通用说明 GB/T 15691 香辛料和调味品通用技术条件 GB ／T 12729.1 香辛料和调味品 名称 GB ／T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法 GB ／T 12729.4 香辛料和调味品 研磨细度的测定（手筛法） 3 术语 3.1 香料 GB ／T12729.1 所规定的我国六十七种常用食品调味品和其它经验证能产生对人体无害香气的天然 植物或其混合物、提取物，用以产生香气给人以舒适的感觉。 3.2 粉状香料 2 用 30 孔／cm 筛子过筛，筛上物残留量（g ／100g）小于等于2.5。 3.3 颗粒状香料 2 用 30 孔／cm 筛子过筛，筛上物残留量（g ／100g）大于2.5。 4 产品分类 按单一原料和复合原料，产品分为三类。 4.1 按单一原料和复合原料及膏液状，产品分为 3 类 4.1.1 单一型 由单一成分制成的香料。 4.1.2 复合型 由二种或二种以上成分配制成的香料。 4.3 由单一型香料或复合型香料加入水或蜂蜜调制成的膏状香料。 4.4 由单一型香料或复合型香料加入水加热蒸馏制成的液体香料。 5 原料要求 Q/HRD006-2018 5.1 各种原料要求干燥、无虫蛀、无霉变、无异味、无污染、无杂质，具有该原料应有的色泽，天 然芳香味。 5.2 凡需加工整理的各种原料，应经挑选、风筛去除杂质后方可投产。 6 技术要求 6.1 感官要求 具有该产品应有的正常色泽、芳香。 6.2 理化指标 理化指标应符合表 1 规定。 表 1 项