水稻加工 智能工厂浅述.docVIP

最新整理资料 文档精选合集 水稻加工智能工厂浅述 （荣业软件人工智能实验室） 习总书记指出，人工智能是国家战略；并多次强调，在人工智能领域要注重基础理论研究、关键共性技术的突破以及与实体经济相结合实现产业的转型升级。近年，我国的人工智能技术在神经网络、机器视觉、语音交互、人脸识别等方面获得了飞速发展， 且陆续在汽车、安防、医疗、电子等领域尝试着应用。人工智能只有与生产相结合才能促进生产力水平的大幅提高，但与此同时，人工智能企业或团队大多数情况下仍然在强调算力、算法、数据，少数企业讨论“应用场景”，这表明人工智能落地之难。 一、行业背景 粮食加工是历史悠久的传统产业，关乎国计民生，却又是微利行业，还是技术更新缓慢的行业，因而人工智能在这一行业的落地更加艰难，它体现在几方面： （ 1） 产能已经过剩， 如果不能对现有生产线进行在线升级构建智能工厂，人工智能的落地价值将大打折扣。 （2）以水稻加工为例，全流程有 14-16 道工序，每道工序生产设备工作原理、工艺目标、控制方式、调制规则甚至生产厂商均各不相同。 （ 3） 原产线生产设备均为纯粹机械或者机电设备， 既无物理上的智能化接口，更无数据上的智能化接口， 也不支持联网功能。 （4）生产环境非常复杂， 噪声大、振动强烈、米糠粉尘污染严重。 二、智能工厂的实现 以一条日加工能力 400 吨 2011 年投入生产的传统水稻加工产线进行在线