2018新课沪教版常见的酸和碱一.pptVIP

第二节 常见的酸和碱（一） 第 7 章 应用广泛的酸、碱、盐 大家好 测定 pH 最简便的方法：用 pH 试纸 测定时，在玻璃片或白瓷板上放一片 pH 试纸，用 玻璃棒蘸取 待测溶液滴在 pH 试纸上 ，变色后把试纸显示的颜色跟标准比色 卡对照，即可得出溶液的 pH 。 标准比色卡 pH 试 纸 大家好 2 O 7 1 2 3 4 5 6 8 9 10 11 12 13 14 pH7 ，呈酸性， pH 越小，酸性越强 pH=7 ，呈中性 pH7 ，呈碱性， pH 越大，碱性越强 注意： pH=0 时，溶液不是中性，而是强酸性 大家好 3 （ 1 ） 不能直接把 pH 试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，污染试液。 同时 这种操作可能会泡掉 pH 试纸上的一部分指示剂，以致比色发生较大的误差； （ 2 ） 不能先用水将 pH 试纸润湿 ，再进行测试，因为 用水润湿后的 pH 试纸会 将待测溶液稀释 ，从而导致误差。 （ 3 ）我们实验室一般使用的 pH 试纸是广泛 pH 试纸，测出的 pH 值是 1 ～ 14 的 整数 （ 4 ）为了比较精确的测定溶液的 pH ，我们可以用 精密 pH 试纸和酸度计 （ pH 计） 来测量。 注意： 大家好 4 生活中 的酸 柠檬 山楂 食醋 “ 酸 ”一词从有 酸味的酒而来。 最早，在制酒的 时候，有时把比 较珍贵的酒放在 窖中保存，在微 生物的作用下， 产生了酸。 “ 碱 ”一词在阿 拉伯语中表示灰。 人们将草木灰放 到水中，利用灰 汁洗浴、印染等。 “ 酸”“碱”的由来 大家好 5 实验室 里的酸 盐酸 硫酸 硝酸 1. 人的胃液里含有什么酸？ 2. 汽车电瓶里含有什么酸？ 3. 牛奶里？酸雨中？汽水中 ? 盐酸 稀硫酸 乳酸、氨基酸、脂肪酸 碳酸 硫酸和硝酸 大家好 6 不稳定性 4HNO 3 ====== 4NO 2 ↑ +O 2 ↑+2H 2 O / 光照 长时间放置的硝酸因分解产生 NO 2 显 黄色 纯硝酸 大家好 7 想一想：硝酸应如何保存？ 硝酸浓度越大越易分解，因此，浓硝酸应放入 棕色瓶 中 （避光），置于 阴凉处 （避免受热分解），用 玻璃塞 （酸会 腐蚀橡皮塞）而不能用橡皮塞。 大家好 8 蓄电池 和 食醋 大家好 9 浓硫酸 浓盐酸 溶质的化学式 H 2 SO 4 HCl 颜色 无色 无色 状态 粘稠油状 液体 液体 气味 无味 刺激性 气味 密度 ( 与水比较 ) 1.84g/ml 1.37g/ml 敞开试剂瓶口现象 无明显现象 瓶口有白雾 其他 无挥发性、有吸 水性 有挥发性 溶质质量分数 98% 37% 浓硫酸 和 浓盐酸 的物理性质 都 比 水 大 大家好 10 浓盐酸的特性 ? 易挥发：打开浓盐酸的瓶盖，会看到 白雾 ，这是由于浓盐酸挥发 出的 氯化氢 气体与空气中的 水蒸气 结合形成的 盐酸小液滴 。 ? 长时间敞口放置浓盐酸，溶质质量会 _____ ，溶质质量分数 _____ ， 发生 ____ 变化。 减少 减小 物理 大家好 11 浓硫酸的特性 ① 吸水性 （物理性质） 在实验室可以用浓硫酸做 -- 干燥剂 浓 H 2 SO 4 （常用于除去 混合物气体 中的 水蒸气） 干燥 酸性 和 中性 气体，不能干燥碱性气体。 酸性 气体： 中性 气体 ： CO 2 、 N 2 、 SO 2 、 H 2 、 O 2 、 CH 4 等 CO 、 HCl 等 碱性 气体： NH 3 大家好 12 ②脱水性 （化学性质） 脱水作用： 浓硫酸能将纸张、蔗糖、木材、布料、皮肤里的氢、氧元 素按水的组成比脱去，留下黑色的碳，发生炭化现象。 例子：蔗糖与浓硫酸的反应 大家好 13 ③ 强氧化性 （化学性质） 使金属（如：铁、铝） 钝化 ，在金属表面形成一层 致密的氧化膜 。 ④强腐蚀性 （化学性质）：会腐蚀衣物和皮肤。 大家好 14 浓硫酸的稀释 切不可将 ______ 倒进 ______ 。 在稀释浓硫酸时 , 一定要把 ________ 沿器壁慢慢注入 ______ 里 , 并用 _______ 不断 _______ 。 浓硫酸 水 搅拌 水 浓硫酸 玻璃棒 玻璃棒的 作用： ①使浓硫酸和水混合均匀。 ②使产生的热量迅速散失。 为什么不可以将水倒进浓硫酸里？ 水的密度较小，浮在硫酸上 面，溶解时放出的热会使水立 刻沸腾，使硫酸液滴向四周飞 溅。 大家好 15 如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上， 应立即用干抹布擦去，再用大量的水冲洗，然后涂上 3% ～ 5% 的 NaHCO 3 溶液。 如果不慎将稀硫酸沾到皮肤或衣服上， 应立即用大量的水冲洗，否则时间稍长水分蒸发，硫酸浓度增大，同样 会腐蚀衣服或皮肤。 大家好 16 酸的化学性质 一、酸与酸碱指示剂的反应： 点滴板