庖丁解牛(优秀公开课)ppt课件[文字可编辑].pptVIP

1 一、讲评作业 ? 漫画的关键： ? 把握故事脉络 ? 要素：音乐、刀、庖丁、文惠君的神情 …… 2 二、复习 ? 1 、 通假字 ? 2 、 古今异义词 ? 2 、 一词多义 ? 3 、 词类活用 ? 4 、 文言虚词 ? 5 、 成语 3 通假字 “向” “盖” “技” “善” 词类活用 “良庖岁更刀，族庖月更刀” 通“响” 通“盍” 通“缮” “岁” “月”，名词做状语 通“枝” 4 一词多义 善： “ 善哉” “善刀而藏之” 为： “庖丁为文惠王解牛” “视为止，行为迟” 族： “族庖月更刀” “每至于族” 表示同意的应答词 通“缮”，修治，擦拭 介词，给，替 因为 众，一般的 丛聚，集结之处 5 古今异义： 天 理 固 然 虽 然 古：天然结构 今：常指天然的道理 古：本来的样子 今： a. 表示承认某一个事实，引起下文转折 b. 表示承认甲事实，也不否认乙事实 古：虽然 / 即使这样 今：常用作表示转折关系的连词 “ 依乎天理” “ 因其固然” “ 虽然，每至于族” 6 判断句，“ …… 者， …… 也” “ 之”字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮 代词“是”作“以”的宾语，前置； 介词结构后置，于硎发。 特殊句式： “臣之所好者，道也。” “技经肯綮之未尝” “是以十九年而刀刃若新发于硎 7 1. 游刃有余 ： 比喻技术熟练高超，做事轻而易举。 2. 目无全牛 ： 一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到 得心应手的境界。 3. 踌躇满志 ： 文中是悠然自得，心满意足的意思。 踌 躇，现在用于形容犹豫不决的样子 。 踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样 子。 精彩成语 8 4. 切中肯綮：正好切中事情的关键 。肯綮：肯，骨 间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现 在指关键。 9 ? 美国牛肉协会解牛示意图 ? 4. 西冷 Sirloin （外脊，后腰脊肉） 5. 牛柳 Tenderloin （里脊，菲力） 10 11 牛肉分级 ? 牛肉分开卖比整头牛卖出去价钱高，已是不 争的事实。 豪客来大厨 ——“ 你切外脊，你切里脊，你 切肋柳，你切辣椒肉，你切香间 ……” 动作之快 ，名称之多，让记者眼花。 ? “每个厨师的面前只放着一种肉，每个厨师 只切一种肉，这样不会串味。”大厨对记者说。 12 三、难点讨论 ? （一）庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚 ，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然， 莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。 ? 为什么作者写解牛场面，避而不谈实况 —— 牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖 丁解牛动作有音乐美和舞蹈美？ 13 解牛场面的 诗意化 处理： 1. 连用 5 个动词 ：总的动作描写是“解”，然 后分别是手“触”、肩“倚”、足“履”、膝 “踦”。 2. 两个拟声词 ：“砉”、“騞”； 3. 两个比喻 ： “桑林之舞”、“经首之 会”。 音乐化、舞蹈化 的动作描写突出 庖丁解牛技 术的娴熟。 —— 教科书的解释 14 美的定义： ? 崇高使人感动， 优美使人迷恋。 —— 康德 15 16 理性看待暴力美学 ? 将暴力美化就是剔除暴力中的残酷性和血腥性，让 暴力成为广大民众的游戏。 经过美化的暴力，具有了 诗性、戏剧性、舞蹈性甚至幽默性，其残酷和血腥的 一面得以软化，暴力逐渐成了一门老少咸宜的形式化 表演节目。 ? 比如一粒子弹飞翔的过程。子弹的目的虽然还是取 人性命，但导演放弃表现结果的惨象，却将子弹飞翔 的过程用