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美味食谱第五章.doc

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    174.香肠焖米饭 1.大米淘洗，泡一会。 2.香肠200克切片 3.豌豆100g洗净 4.大米香肠豌豆放入电饭锅，加入适量的水 5.加入一勺色拉油 6.加入一勺酱油，半勺盐。 7.焖至电饭锅跳灯后继续保温10分钟，然后断电。 8.搅拌均匀盛饭上桌。 175.香芋烧鸡 1.将香芋去皮切块，鸡肉洗净切块，用沸水焯去血水，捞出备用。 2.锅内放入底油，油热，放入葱姜爆锅，出葱姜香味后，放入鸡肉翻炒。 3

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