专项4第3单元第1课时醛的性质和应用.ppt

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2020-07-05 发布于天津
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上一页返回首页下一页知识点一知识点二学业分层测评第三单元醛羧酸第 1 课时醛的性质和应用上一页返回首页下一页 1 ．了解醛的组成与结构。 2 ．理解醛的主要性质和应用。 ( 重点 ) 3 ．了解醛的有关计算。 ( 难点 ) 上一页返回首页下一页醛的组成、结构与性质 [ 基础 · 初探 ] 教材整理 1 醛的结构与生成 1 ．醛的结构及其特点 (1) 醛的官能团为 _____ ，其中包含 _____ 和氢原子。其结构简式为 ________ 。 (2) 甲醛和乙醛的 1 H — NMR 谱图中分别有 __ 、 __ 种特征峰。故二者的结构式分别为 _____________ 、 _____________ 醛基羰基 — CHO 1 2 上一页返回首页下一页 (3) 羰基 ( ) 以及与羰基直接相连的原子处于同一平面上，如甲醛中 4 个原子处于同一平面上。 2 ．醛的生成 (1) 甲醇生成甲醛： 2CH 3 OH ＋ O 2 ――→ Cu △ 2HCHO ＋ 2H 2 O (2) 乙醇生成乙醛： _____________________________________ 。 (3)RCH 2 OH 生成 RCHO ： __________________________________ 。 2CH 3 CH 2 OH ＋ O 2 ― ―→ Cu △ 2CH 3 CHO ＋ 2H 2 O 2RCH 2 OH ＋ O 2 ― ―→ Cu △ 2RCHO ＋ 2H 2 O 上一页返回首页下一页乙醛分子中共面原子最多有几个？【提示】 5 上一页返回首页下一页教材整理 2 醛的性质及应用 1 ．甲醛、乙醛物理性质比较甲醛乙醛颜色无色无色气味 _______________ _______________ 状态 ______ ______ 溶解性能跟 __________ 等互溶能跟 __________ 等互溶 2. 化学性质 ( 以 RCHO 为例 ) 写出有关化学方程式 (1) 氧化反应： ① RCHO 的催化氧化： 2RCHO ＋ O 2 ――→ 催化剂 △ 2RCOOH 有刺激性气味有刺激性气味气体液体水、乙醇水、乙醇上一页返回首页下一页 ②银镜反应 a ．银氨溶液形成的有关方程式 AgNO 3 ＋ NH 3 · H 2 O===___________________ ； _____________________________________ 。 b ．醛与银氨溶液发生反应的化学方程式是 ____________________________________________ ________________ ，现象：出现 ______ ，银镜反应常用来检验醛基的存在。 AgOH ↓＋ NH 4 NO 3 AgOH ＋ 2NH 3 · H 2 O===Ag(NH 3 ) 2 OH ＋ 2H 2 O 2Ag ↓＋ H 2 O ＋ 3NH 3 银镜上一页返回首页下一页 ③与新制 Cu(OH) 2 悬浊液反应的化学方程式为 ______________________________________ ________________ ，现象：出现 _________ 沉淀，该反应也可以用于检验醛基的存在。上述②、③反应为醛类的特征反应。 (2) 加成反应醛与 H 2 发生加成反应的化学方程式是 _____________________________ ，此反应也称还原反应。 Cu 2 O ↓＋ 3H 2 O 砖红色 RCHO ＋ H 2 ― ―→ 催化剂加热、加压 RCH 2 OH 上一页返回首页下一页 (1) 属于醛。 ( ) (2) 乙醛是无色液体，不溶于水。 ( ) (3) 乙醛既能发生氧化反应又能发生还原反应。 ( ) (4) 有醛基的物质都可以发生银镜反应。 ( ) 【答案】 (1) √ (2) × (3) √ (4) √ 上一页返回首页下一页 [ 合作 · 探究 ] 醛类物质的特征反应实验探究 [ 探究问题 ] 1