中国酒店业目前所面临的问题 讲解.ppt

中国酒店业发展中 所面临的问题 旅游管理一班一组 中国酒店业发展中所面临的问题 中国酒店业发展现状 中国酒店业发展问题 中国酒店业经营的新趋势 世界八种酒店类型介绍 中国酒店业发展现状 中国酒店业的发展一直与中国经济的发展同步 根据联合国世界旅游组织的数据，中国酒店市场规模到 2025 年将超过美国。 从历史上看，中国酒店业的发展速度都早于、高于中国经 济的增长 。所以，中国酒店业经常表现为供大于求。在一 片悲观声中，酒店经营却又让预言者大跌眼镜。以先后举 办奥运会、世博会的北京、上海为例： ( 见下表 ) 2011 年 11 月上海高端酒店出租率情况 星级酒店 出租率 同比增长 一星级 60.21% 42.98% 二星级 58.95% 10.34% 三星级 54.21% 4.94% 四星级 64.24% 5.63% 五星级 70.39% 5.05% 2011 年 1 — 11 月北京高端酒店出租率 出租率 同比增长 四星级 63.1% 3.9% 五星级 64.5% 4.0% 结论： 2011 年 1 — 11 月北京高端酒店出租率不错， 上海星级酒店 11 月出租率也全线上扬 。 酒店投资额增长迅猛， 1999 年到 2007 年，中国酒店业每 年的投资额从 78.46 亿元上涨到 925.07 亿元，年均增长 36% 。 2000 年到 2008 年，五星级酒店年投资额增长高达 361% 。酒 店建设方兴未艾， 2011 年中国酒店客房总数为 200 万间套， 预计 2016 年可达到 500 万间套，截至当前中国还有 1700 家星 级酒店正在建设之中。 中国城市化的潜力还很大 。中国 100 万以上人口的城市有 171 个，美国是 50 个。 中国酒店业发展的最大动力是城市化 速度的加快 ，发展潜力极大。 中国酒店业发展现状 中国酒店业在供应大幅增长的情况下盈利为历史最好 国内有媒体关于中国酒店业全行业亏损的报道是错误的 。 2010 年全国星级饭店利润总额为 54.3739382 亿元。全国 595 家五星级平均利润总额 1100.242 万元； 2219 家四星级 平均利润总额 9.475 万元； 6268 家三星级平均利润总额 - 22.036 万元； 4612 家二星级平均利润总额 1.032 万元； 297 家一星级平均利润总额 4.823 万元。 -20 -10 0 10 20 30 40 50 60 70 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 结论：基于上表，可以看出，总体上是处于盈利 状态，只有 2009 年由于受全球金融危机的影响亏损。 2005 — 2011 年中国星级饭店全行业利润总额 单位 : 亿元 中国酒店业发展现状 3 、高端酒店比例上升 各档次星级饭店在全国星级饭店中的比重变化情况 2001 年 2011 年 备注 五星级 1.75% 5.27% 提升 3.52% 四星级 6.03% 18.40% 提升 12.37% 三星级 31.0% 46.87% 提升 15.87% 二星级 51.03% 28.06% 减少 22.97% 一星级 10.19% 1.40% 减少 8.79% 中国酒店业发展现状 4 、与房地产融合度增加 全球最理想的投资是金融、房地产、稀有资源三大类， 酒店业包含了金融、房地产两大类的优点。它不存在超市、 卖场等应收账款、多角债务问题，客户付账是即时进行的。 且商家将地产资本转向酒店投资还可以避税。高端酒店也 能够提升周边区域的整体价值，如丽思 - 卡尔顿周边地价涨 25% 到 30% 万达已开业 19 家五星级酒店，计划到 2012 年累计开业五 星级标准酒店 38 家，营业面积 170 万平方米，已与凯悦、希 尔顿、雅高、喜达屋、洲际等