园艺植物栽培学1教学大纲.pdf

《园艺植物栽培学I》教学大纲 一、课程基本信息 课程名称：园艺植物栽培学 I 课程编码 课程类别：专业教育必修课 适用专业：园艺 开课学期：第 3 学年第 3 学 课程学时：56 学时（理论 40 学时，实验 16 学时） 课程学分：3 先修课程：基础生物化学、植物学、植物生理学 并修课程：园艺植物组织培养 课程简介：该课程属于园艺专业的专业教育必修课程，由理论课和实验课组成。通过本课程 的教育，使学生掌握园艺植物栽培的基本概念和基本理论，认识园艺植物的生长发育规律及其与 环境条件和栽培技术之间的相互关系，了解国内外园艺植物栽培、生产的现状及发展趋势，为进 一步学习《园艺植物栽培学》各论（如果树栽培技术、蔬菜栽培技术和观赏植物栽培技术等课程） 奠定基础。 二、课程教育目标 本课程着重阐述园艺植物栽培的基本原理，包括生长发育规律、园艺植物的繁殖、种植园的 规划设计和种植制度、栽培技术运用等原理。通过对本课程的讲授，培养适应 21 世纪的擅长果 树、蔬菜、花卉栽培、管理、运销的高级园艺技术人才。要求学生能够掌握园艺品种资源的地理 分布和栽培的适宜环境条件，能进行种植园的规划设计，能掌握园艺植物的栽培管理技术等，受 到园艺植物科研、生产、管理方面的基本训练，具有园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业 经营管理的基本能力。 三、理论课程教学内容、要求及学时安排 第一章 绪论 【教学内容】 1．园艺生产的重要意义 2. 园艺生产发展简史 3. 我国园艺生产的现状 4. 园艺业当前的热点与未来的趋势 5. 园艺植物资源与分类 1 【教学要求】 1．掌握：园艺植物分类 2 ．熟悉：园艺业、园艺学、园艺植物栽培学等基本概念，园艺业的重要性 3 ．了解：园艺业发展的热点、趋势、前景 【教学方法】讲授法、讨论法 【学时】4 第二章　园艺植物的生长发育 【教学内容】 1．营养生长 2 ．生殖生长 3 ．生长发育与环境条件 4. 器官生长相关性 5. 生长发育周 【教学要求】 1．掌握：园艺植物营养生长发育规律，园艺植物生殖生长发育规律 2 ．熟悉：园艺植物年生长周期和生命周 3 ．了解：生长发育与环境条件 【教学方法】讲授法、分析推理法 【学时】4 第三章　种植园的规划与生产计划的实施 【教学内容】 1．种植园规划设计 2 ．种植制度 3 ．园艺生产计划的制定与实施 4. 园艺生产技术档案的建立与利用 【教学要求】 1．掌握：种植制度（连作、轮作、间作、套作等） 2 ．熟悉：生产计划制定的依据、内容、成本核算 3 ．了解：种植园规划设计的主要依据和内容 【教学方法】讲授法、观摩法 【学时】2 第四章　园艺植物的繁殖 2 【教学内容】 1．育苗场地的条件与规划 2 ．种子繁殖 3 ．嫁接繁殖 4. 扦插繁殖 5. 压条繁殖 6. 分生繁殖 7. 组织培养与无病毒种苗繁殖 【教学要求】 1．掌握：嫁接繁殖的特点、嫁接成活原理、嫁接技术及育苗管理措施，扦插繁殖的特点、 促进生根的措施、扦插方法及育苗管理措施，压条繁殖的特点、方法及育苗管理措施 2 ．熟悉：种子繁殖的特点及育苗管理措施，应用变态器官繁殖的方法 3 ．了解：育苗场地的要求、条件、规划内容，组培等种苗繁育新技术原理及其育苗措施 【教学方法】讲授法、观摩法 【学时】8 第五章　园艺植物的定植 【教学内容】 1．定植时 2 ．定植密度与定植方式 3 ．定植前种苗的准备与整地 4. 定植与定植后管理 【教学要求】 1．掌握：定植时期及其确定原则 2 ．熟悉：定植的方法、方式和技术，定植后幼苗的管理措施 3 ．了解：定植前种苗的准备和整地措施 【教学方法】讲授法、观摩法 【学时】2