第五章 连锁企业门店理货作业与设备的使用管理.pdfVIP

第五章 连锁企业门店理货作业 与设备的使用管理  知识要点 · 理货员的岗位职责和工作流程； · 门店日常设施的使用与维护。  技能要点 ·理货员的岗位操作技术； · 门店日常设施的使用与维护操作。 第四章 连锁企业门店理货作业与设备使用管理 减 少 摩 擦 99 （资料来源：樊丽丽．2004．零售业店长训练课程．北京：中国经济出版社） 作为连锁企业门店中的一名员工，理货员不需要直接面对顾客。他们 的日常工作就是和商品打交道，主要负责货品的陈列、补充和清洁等工作， 是间接为顾客提供服务而促进销售的人员。货架上的货品是否充足，陈列 在货架上的商品是否整齐，商品表面是否洁净，都与理货员的工作密切相 关。可见理货员工作质量的高低成为直接影响门店销售额的最重要因素之 一。 第一节 理货员的岗位职责与工作规范 在敞开式销售的连锁门店内，理货员通过理货活动，依靠商品展示与陈 列、标识价格、排面整理、商品补充与调整、环境卫生、购物工具准备等作 业活动，与顾客间接或直接地发生联系。他们负责巡视卖场，对自己负责范 围内的商品名称、规格、用途和保质期极为熟悉，能够耐心地解释顾客的疑 问。在连锁门店中，理货人员是这样一类销售人员——不与顾客进行面对面 的商品交易活动，在一定意义上，他们代表着连锁门店的形象，成为影响连 连锁企业门店营运管理 锁门店商品销售额的重要因素之一。 一、理货员的职业道德 理货员作为商业从业人员，不